¿Cómo hacer delicioso el arroz tailandés?
Recetas de arroz tailandés recomendadas:
Gachas de arroz aromático tailandés
Ingredientes
Ingrediente principal Arroz aromático tailandés 200 g de arroz 100 g de ingredientes auxiliares cantidad adecuada de zanahorias Cantidad adecuada de ñame y cantidad adecuada de azufaifo
Pasos
1. Preparar arroz tailandés
2. viértalo en la olla y cocine a fuego lento durante media hora
3. Lave y corte las zanahorias
4 Agregue unos fideos alcalinos
5.
6. Retirar el ñame, lavar la piel y cortar en cubos.
7. Introducir la azufaifa al cabo de media hora.
8. de nuevo dentro
9. Pasada la media hora Lava el arroz, viértelo y cuécelo durante 15 minutos, luego apaga el fuego.
Pasados los 10,15 minutos apaga el fuego y puedes beberlo
Consejos
Pon un poco de álcali al cocinar gachas. Los fideos se utilizan para espesar las gachas.
Arroz aromático con curry tailandés
Ingredientes principales
Pollo (mitad) Arroz aromático tailandés (cantidad adecuada)
Condimento
Patatas (3 piezas) Cebollas (cantidad adecuada) Ajos (cantidad adecuada) Cubitos de curry (cantidad adecuada) Leche de coco (cantidad adecuada) Leche (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Sartén, olla sopera
1
Preparar todos los materiales, cortar el pollo en trozos, usar vino de cocción (yo usé cerveza), sal, un poco de salsa de soja, cortar las patatas en dados. , cebolla, ajo, Picar finamente el jengibre. Los niños a los que les gusta comer zanahorias también pueden añadir zanahorias.
2
Hervir agua, poner en el agua unas rodajas de jengibre, poner el pollo en la olla y cubrirlo con agua, sacarlo y reservar.
3
Agrega las cebollas y sofríe, luego agrega las papas y continúa salteando hasta que todos los lados de las papas estén cubiertos de aceite, aproximadamente 2 o 3 minutos. Retirar y reservar.
4
Ponemos aceite en la olla y sofreímos el pollo aguado hasta que la superficie cambie de color.
5
Prepara una olla grande y vierte la cebolla, las patatas, el pollo y los cubitos de curry. Remover. Revuelve los cubitos de curry, tomará un tiempo
6
Después de que los cubitos de curry se derritan, vierte la leche y la leche de coco. Recuerda, si no añades una gota de agua, utiliza leche en su lugar. La leche de coco depende de tu gusto personal. Si te gusta más espesa, agrega más; si no, agrega menos. Está bien omitirlo, puedes usar leche en su lugar. En resumen, siempre que la cantidad de leche + leche de coco exceda los ingredientes, estará bien (en cuanto a la leche de coco, la compré mal. Esta leche de coco realmente no es buena. Tengo que comprar la blanca lechosa. La la leche de coco es lo mismo que la leche. Esta leche de coco es un fracaso, pero está bien el producto final no está mal)
7
Remueve todos los ingredientes y empieza a cocinar a fuego lento. De hecho, no es necesario cocinarlas a fuego lento durante mucho tiempo. Hay una olla a presión. ¿Qué olla es mejor? Simplemente cocine a fuego lento hasta que las patatas estén bien crujientes.
8
¡Listo! ! Si vas al supermercado a comprar arroz aromático tailandés, ¡será aún más perfecto!
Consejos:
Finalmente, cuando sale de la olla, el aroma es exactamente igual que el de un restaurante tailandés. Está realmente delicioso. Puedes sustituirlo por ternera o cordero. Ah, entonces el tiempo de guisado será mucho más largo.