Receta integral de caldo de algas

Puedes hacer una sopa casera de algas y carne de res, utilizando carne de res y algas como ingredientes principales. La combinación de los dos no solo tiene un color brillante, sino que también la sopa es tierna y rica, muy nutritiva y deliciosa. Aquí hay una breve introducción sobre cómo hacer una deliciosa sopa de carne con algas.

Ingredientes para sopa de algas y ternera: 100g de algas, 100g de ternera, cebolla, ajo, salsa blanca, aceite de sésamo.

Cómo hacer sopa de algas y ternera:

1. Cortar las algas en tiras, añadir un recipiente con agua y cocinar en el microondas durante 7 u 8 minutos.

2. Cortar la carne en tiras finas, mezclar bien con la salsa blanca y el aceite de sésamo y dejar marinar durante 10 minutos. Triture las cebollas verdes.

3. Echar un poco de aceite en la olla, calentar hasta que esté 70% caliente, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade la carne y sofríe. Después de que la carne cambie de color, vierta las algas cocidas (incluso agua), agregue sal, hierva y finalmente agregue las cebollas verdes.

Valor alimenticio:

1. Las algas marinas son ricas en yodo, proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitamina E, diversos minerales, manitol, caroteno y vitamina B1, vitamina B2. y otros nutrientes. Es rico en fibra dietética y es un alimento bajo en calorías. Ayuda a la peristalsis del tracto gastrointestinal, acelera la descarga de residuos de alimentos en el organismo y desempeña un papel laxante y adelgazante.

2. La carne de res es un alimento con un rico valor nutricional. Es rica en proteínas y aminoácidos y puede promover eficazmente el metabolismo. Además, el contenido de grasa de la carne de res es muy bajo. Comer carne de res no provoca acumulación de grasa y puede reducir la probabilidad de obesidad. El contenido de minerales y vitamina B en la carne de res también es relativamente alto, lo que puede nutrir eficazmente los nervios, promover la función hematopoyética del cuerpo y mejorar la anemia.