Quiero algunos platos para mi novia.
Cómo hacer la tarta:
Ingredientes
Pasta de yema de huevo:
5 yemas de huevo (70g) 30g clara azúcar 80 ml de aceite para ensalada 80 ml de leche, 120 g de harina, 1/4 cucharadita de PODA en polvo.
Pasta proteica: 5 claras de huevo (180g), 70g de azúcar blanca, un poco de vinagre blanco.
Ejercicio:
Separamos las claras y las yemas y las ponemos en dos recipientes más grandes (el bol que contiene las claras debe estar limpio y sin aceite ni agua).
Añadir 30 gramos de azúcar, 80 ml de aceite de ensalada y 80 ml de leche al recipiente de yemas.
Mezcla la harina y el bicarbonato de manera uniforme.
Añade unas gotas de vinagre blanco a las claras y bate hasta que queden ásperas. Añade el azúcar en tres tandas y gira la batidora alrededor del bol para asegurar una distribución uniforme por todos lados.
Después de 5 minutos, secar y hacer espuma. Una vez batida la clara, mezclar la yema líquida y el polvo de manera uniforme.
Utiliza una espátula para introducir un tercio de la clara de huevo en la pasta de yema, revuelve suavemente y vierte todo el líquido de la yema en la clara.
Después de mezclar lo introducimos en el molde y lo metemos al horno a 150 grados durante 55 minutos.
Nota:
Utilicé un plato giratorio de microondas para decorar el pastel.
No utilicé una espátula, sino un cuchillo para sandía.
Caminando por la calle, la tienda que vendía colorantes alimentarios aún no estaba abierta.
Así que compré una leche condensada de fresa y le agregué un poco de color.
Está todo listo, pero soy yo quien lo instaló. Un desastre.
No me queda más remedio que decorarlo con los tomates cherry que compré, jaja.
La tarta que no necesita decoración es leer el post de Wenyi.
Los amigos que no sepan cómo arreglar flores pueden aprender a hacerlo.
La decoración naranja que aprendí de Piggy queda realmente bonita después de quitarla.
Desafortunadamente no puedo pelarlo bien, así que solo puedo pelarlo y comerlo.
Por último, fíjate en mi letra, San Valentín.
Escrito directamente con leche condensada, la verdad es que no me escuchas. Voy al Este y al Oeste.
Al final, sólo se puede hacer así.