Cómo freír castañas es la forma más sencilla.
Ingredientes:
500 g de castañas Qianxi, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de aceite de cocina, 10 cucharadas de agua.
Método de elaboración:
1. Utilice un recipiente grande para llenar un recipiente con agua, luego remoje las castañas en él, agregue una cucharada de bicarbonato de sodio, revuelva uniformemente y déjelo en remojo durante 10 minutos. minutos, para que las castañas queden lavadas mucho más limpias.
2. La castaña que elige Xiao Ning es la castaña Qianxi. Comparación de imágenes del castaño de Dandong. Las castañas Qianxi son de color más oscuro y tienen una piel gruesa, mientras que las castañas Dandong son de color más claro y tienen una piel fina que es difícil de pelar. Lavar las castañas remojadas dos veces, enjuagarlas bien y hacer una cruz en el lado convexo de las castañas. Preste atención a la seguridad al cortar y, después de un tiempo, podrá desarrollar habilidades con el cuchillo "constantes, precisas y despiadadas".
3. Después de cortar todos los trozos, ponerlos directamente en la arrocera, y luego añadir el azúcar blanca blandita de dos horas. Las castañas son ricas en calorías, por lo que este azúcar se debe añadir con moderación, no en exceso, para no afectar el mantenimiento de la forma corporal.
4. Luego añade dos cucharadas de aceite de cocina y 10 cucharadas de agua en la misma cuchara y revuelve uniformemente.
5. Remueve hasta que cada castaña frita esté cubierta uniformemente de aceite y jugo de azúcar.
6. Vuelva a colocar la olla arrocera en la olla, encienda el modo de arroz rápido y caliente durante 30 minutos.
8. Mi nueva olla arrocera es una olla arrocera con olla arrocera UFO. La diferencia entre esta y otras arroceras es que tiene una función de micropresión al cocinar arroz. Lo más sorprendente es que tiene dos ollas interiores, que se pueden identificar fácilmente como una arrocera al colocarlas sobre una olla a presión y se transformará en una olla a presión, apta para guisar carne y manitas de cerdo. #ricemust-buylist#
9. Después de 30 minutos, las castañas caseras fritas en azúcar están listas. Cuando abres la tapa, puedes oler el rico aroma a castaña. Cada castaña está abierta y lista para salir. Simplemente vierte las castañas y déjalas secar un rato.
Las castañas asadas con azúcar elaboradas de esta forma se caerán automáticamente al pelarlas y no dañarán tus uñas ni tus manos. Mételo en la boca, es dulce y delicioso, suave y delicado, definitivamente no peor que lo que se vende afuera, o incluso más delicioso.