¿De dónde vienen las langostas de Boston?

1. ¿De dónde viene la langosta de Boston?

El hábitat principal de la langosta de Boston son las frías aguas de la costa de América del Norte a lo largo de Estados Unidos y Canadá. Las fuentes más famosas de langosta de Boston son Maine y Nueva Inglaterra en los Estados Unidos y Terranova y Labrador en Canadá.

¡Sí, excluyendo Boston en Estados Unidos!

2. ¿Cómo manipular con gracia la langosta de Boston?

1.Coge un palillo y mételo en la cola de la langosta. La langosta se retorcerá violentamente unas cuantas veces y luego básicamente morirá. Sácalo y déjalo "orinar" hasta que esté limpio y no goteando.

2. Toma un cuchillo afilado, parte la mitad de la panza de la langosta y córtala suavemente con las manos para aplanar todo el cuerpo de la langosta.

3. Por último, retira la goma de las pinzas y utiliza el dorso de un cuchillo para romper la cáscara dura de las pinzas. Esto facilitará la cocción y disfrutará más tarde de la comida. ~

3.¿Es comestible el cerebro de una langosta de Boston?

El cerebro de la langosta de Boston es comestible y a menudo se le llama ladrón de camarones. Es rico en nutrientes y delicioso. Sabe a huevas de cangrejo y no se recomienda para personas con colesterol alto.

La cabeza de la langosta grande no es fácil de limpiar y el camarón amarillo se contamina fácilmente, por lo que, en general, la langosta grande de Boston y el camarón amarillo deben procesarse antes de poder comerlos con confianza~

4. Cómo cocinar langosta de Boston ¿Está deliciosa?

¿Cómo es posible que no se produzca el Bolong cuidadosamente procesado? He clasificado varios métodos, puedes elegir según tu gusto ~

1. Bolong salteado en Typhoon Shelter

Materiales de preparación: langosta de Boston, pan rallado, almidón, jengibre, cebolla verde, ajo, vino de cocina, sal, azúcar, ají seco.

Paso uno: Poner la bogavante en un recipiente y dejar marinar con vino y un poco de sal un rato.

Paso 2: Freír los ajos picados hasta que estén dorados, espolvorear con un poco de azúcar y pan rallado y reservar.

Paso 3: Rebozar el bogavante marinado con almidón en la sartén de aceite, sofreír hasta que esté dorado, sacar y reservar.

Paso 4: Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Poner la cebolla verde, el jengibre y el chile seco en la olla picante, verter los camarones fritos y el refugio de tifón y sofreír hasta obtener la langosta. Se cubre con pan rallado. Apagar el fuego y sacar la cebolla verde y el jengibre.

3. Bombón de queso

Materiales de preparación: bogavante, ajo picado, queso mozzarella, mantequilla, zumo de limón, sal y pimienta negra.

Paso uno: Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos.

Paso 2: Derretir la mantequilla en la olla, luego sofreír el ajo picado, añadir sal y pimienta negra.

Paso 3: Extienda las langostas sobre la bandeja para hornear, vierta el jugo de limón y unte la mantequilla picada frita y el ajo picado sobre las langostas.

Paso 4: Untar la mantequilla frita y el ajo sobre el bogavante. Mete el bogavante al horno a 180 grados durante 15-20 minutos, sácalo, aplica queso mozzarella y hornea a 180 grados durante 5 minutos.

Paso 5: Puedes ajustarlo a 230 grados en los últimos 2 minutos, para que luzca quemado~

5 Fideos Bolong al vapor con ajo

Ingredientes de preparación: Langosta Boston, fideos, dientes de ajo, pimienta de mijo, aceite de tambor de pescado al vapor, aceite de cocina, sal, pimienta blanca.

Paso uno: Picar los dientes de ajo y reservar, remojar los fideos hasta que estén tiernos, cortar en dados el mijo y la pimienta, calentar el aceite en un wok, añadir el ajo, añadir un poco de sal y pimienta blanca y remover. -freír hasta que esté cocido.

Paso 2: Extienda los fideos remojados en el plato como base, esparza uniformemente el ajo frito sobre los fideos y espolvoree uniformemente con el aceite de muslo de pescado al vapor.

Paso 3: Colocar la langosta sobre los fideos, espolvorear el ajo restante sobre la superficie de la langosta y los lados de los camarones, y espolvorear con pimienta mijo picada.

Paso 4: Hervir el agua, luego cocerla al vapor en la olla y sacarla durante 15-20 minutos.