Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo freír tofu frito?

¿Cómo freír tofu frito?

1. Ingredientes: brotes de ajo, tofu frito, pimientos verdes y rojos. Ingredientes: aceite vegetal, sal, jengibre, aroma extremadamente fresco, esencia de pollo.

2. Lavar el verde y el rojo y cortar en tiras.

3. Cortar el tofu en tiras.

4. Lavar y cortar los ajetes en gajos, y cortar el jengibre en dados.

5. Enfriar el aceite en la sartén caliente y sofreír el jengibre picado y la pimienta para que suelte el aroma.

6. Añade aceite al tofu.

7. Sofreír los ajetes durante unos dos minutos.

8. Añade sal.

9. Añade la esencia y sofríe uniformemente.

10. Añade las hojas de ajo.

11. Agrega la esencia de pollo y revuelve uniformemente.

Tofu aceitado:

La principal materia prima del tofu aceitado es la soja, que se muele, prensa y fríe. El tofu frito mide unos ocho centímetros cúbicos, es de color dorado, liso por fuera y suave y elástico por dentro. Amasarlo hasta formar una bola y apagarlo. Se puede conservar durante un mes sin moho. No solo se puede utilizar como plato principal al vapor, salteado o guisado, sino que también se puede utilizar como ingrediente para diversas carnes. Ya sea un festín de carne o una comida vegetariana, todo es delicioso. La carne de cerdo al vapor es un plato famoso en los banquetes. Se puede cortar en trozos y usarse como ingrediente en sopas y guisos. La sopa tiene un sabor fragante y no se echa a perder después de cocinarla a fuego lento durante mucho tiempo. mezclado con carne de cerdo desmenuzada, brotes de soja y fideos para salteados o ensalada fría, para un sabor más fresco.