¿Cómo conservar las hojas de bola de masa de arroz sin usar?
Si las hojas están frescas y no se han utilizado, se pueden congelar directamente en este momento. Remoje las hojas en agua, luego lávelas con un paño de principio a fin siguiendo las líneas de las hojas. Después del lavado, enróllelas en una bola, escurra el agua y luego congélelas en el congelador del refrigerador para reutilizarlas.
Al almacenar hojas de bola de masa de arroz, es mejor limpiar la superficie, porque las hojas de bola de masa de arroz secas son propensas a los insectos. Si hay insectos en la superficie, es difícil conservarlas. Sella las hojas limpias de las bolas de masa de arroz en una bolsa de embalaje y guárdalas en el frigorífico para obtener mejores resultados.
Las hojas frescas de bola de masa de arroz también se pueden limpiar, cocer al vapor en una olla durante un tiempo y luego secarlas y almacenarlas. También puede cocinarlo al vapor en una olla y luego usar una máquina de vacío para envasarlo al vacío para su almacenamiento, lo que tendrá un mejor efecto.
Tratamiento Zongye
Primero, lava las bolas de masa de arroz frescas. La forma correcta es remojar las bolas de arroz en un recipiente y limpiarlas con un paño limpio desde la cabeza hasta la punta y la cola. Esto es muy conveniente y muy limpio. No escurras las hojas lavadas, pero deja que un poco de agua se asiente en la superficie.
Luego busca una bolsa grande y limpia, coloca todas las hojas en un círculo y mételas en la bolsa. Tenga cuidado de no usar demasiada fuerza al servir para evitar romper las costillas. Coloque la bolsa llena de hojas de bola de masa de arroz en el congelador durante al menos una noche y sáquelas con anticipación cuando sea necesario. Coloca las hojas de bola de masa de arroz congeladas en una olla y deja que se derritan automáticamente.
Cuando el agua esté casi hidratada, verás que las hojas están blandas, entonces córtalas, remójalas en agua, envuélvelas en bolas de masa de arroz y podrás comerlas como más te guste. Este método no requiere hervir las hojas de las bolas de masa de arroz, y el aroma de las bolas de masa de arroz es mucho mejor que el de las bolas de masa de arroz hervidas. Las albóndigas de arroz cocidas tienen un sabor dulce y natural.