Clasificación de las grandes empresas de restauración de vertidos contaminantes en la provincia de Jiangsu
1. Las unidades de servicio de catering deben firmar un acuerdo con la empresa de servicio de recogida y transporte de residuos de cocina;
2. ser responsable de la cocina en nuestra tienda Procesamiento, recolección y transporte de basura y gestión del libro mayor
3. Clasificar los residuos de cocina y garantizar su eliminación diaria
4. Los desechos de alimentos se deben eliminar al azar y los desechos de cocina se deben descargar directamente en las aguas * * * públicas o en los baños públicos * * * y en las instalaciones de recolección de desechos domésticos;
5. de manera adecuada, y el equipo de transporte y los contenedores deben estar marcados con desechos de alimentos. Mantenerlos limpios e intactos, y no deben filtrarse ni esparcirse durante el transporte;
6. , unidades de eliminación o individuos sin permiso o presentación de los departamentos pertinentes;
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7. No utilice residuos de alimentos que no hayan sido tratados de manera inofensiva para criar ganado y aves de corral;
8. Establecer un libro de contabilidad para la generación, recolección, transporte y eliminación de desechos de alimentos, y registrar en detalle el tipo, cantidad, ubicación y usos de los desechos de cocina a la supervisión y administración de alimentos y medicamentos. y departamentos de protección ambiental con regularidad;
9. Si un servicio de catering elimina ilegalmente desechos de alimentos, debe informarlo al departamento de administración de alimentos y medicamentos local lo antes posible o informar al departamento de supervisión y gestión. departamento de protección ambiental;
10. La persona a cargo de la empresa deberá monitorear la gestión de la eliminación de residuos de alimentos en tiempo real y ser responsable del comportamiento de eliminación.
Datos ampliados:
Hay tres formas de abordar el desperdicio de alimentos en China.
1. Tecnología de tratamiento reductor y fermentación de residuos a alta velocidad; el principio básico de esta tecnología es utilizar cepas microbianas en un procesador de control automático para fermentar y descomponer los residuos de restauración urbana a alta velocidad, y finalmente convertirlos. convertirlo en fertilizante orgánico o alimento. Las cepas microbianas generalmente se obtienen mediante detección, purificación y mejora, y pueden descomponer eficientemente los desechos de alimentos.
2. Proceso de fermentación anaeróbica húmeda; este proceso utiliza principalmente la tecnología de procesamiento de fermentación anaeróbica húmeda, generación de energía de biogás y producción de una serie de fertilizantes orgánicos como método de procesamiento de residuos de catering. El proceso de tratamiento general incluye un sistema de pretratamiento, un sistema de preparación de materiales, un sistema de digestión anaeróbica, un sistema de producción de fertilizantes orgánicos, un sistema de tratamiento de aguas residuales y un sistema de tratamiento de gases residuales. Los productos finales son biogás y fertilizantes orgánicos.
3. Un conjunto completo de tecnología de procesamiento que utiliza un secador de desechos de alimentos para convertir los desechos de alimentos en alimentos ricos en proteínas; este proceso incluye la desinfección y esterilización de los desechos de alimentos; tratamiento de aguas residuales, secado, tratamiento de gases residuales y otros procesos. A partir de los residuos de alimentos después del tratamiento se pueden obtener aditivos alimentarios ricos en proteínas y aceites mixtos animales y vegetales.
Materiales de referencia:
Red de Asuntos Gubernamentales de Youxian: sistema de gestión de tratamiento de residuos de alimentos