¿Qué simbolizan las bolas de arroz glutinoso?
Las bolas de arroz glutinoso comunes tienen rellenos y la gente las come con la sopa después de cocinarlas. Debido a que este tipo de bolas de arroz glutinoso cocidas en una olla flotan y se hunden, el origen de las bolas de arroz glutinoso originalmente se llamaba "áster flotante" y luego, en algunas áreas, pasó a llamarse Yuanxiao. Tangyuan es un snack famoso en Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang) y uno de los snacks representativos de China.
El Tangyuan se originó en la dinastía Song. Se rellena con sésamo negro y aceite de manteca de cerdo, se le añade un poco de azúcar y se enrolla harina de arroz glutinoso por fuera para darle una forma redonda. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce y suave, con un regusto interminable. Al mismo tiempo, las bolas de arroz glutinoso simbolizan la reunión familiar, y comer bolas de arroz glutinoso también significa felicidad y reunión familiar en el Año Nuevo, por lo que es un alimento imprescindible durante el Festival de los Faroles, el día 15 del primer mes lunar.
Sobre el origen del Festival de los Faroles:
Se dice que cuando el emperador Wu de la dinastía Han vivía en el palacio, había una criada llamada Yuanxiao que vivió en el palacio durante muchos años y extrañaba a sus padres. El ministro Dongfang Shuo estaba decidido a ayudarla, por lo que mintió diciendo que el Dios del Fuego quemó la ciudad de Chang'an el día quince del primer mes lunar por orden del Emperador de Jade. La única forma de escapar de los problemas es que las chicas del Festival de los Faroles hagan muchas bolas de masa que al Dios del Fuego le encanta comer el día quince del primer mes lunar, y que todos los sujetos las decoren con linternas. El emperador Wu de Liang le permitió jugar y la niña Yuanxiao finalmente conoció a su familia. A partir de entonces se formó el Festival de los Faroles.
Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, la dinastía Han adoraba a un dios llamado Taiyi. Se dice que Taiyi era un dios muy prominente en ese momento, con un estatus por encima de los Cinco Emperadores. Estaba en deuda con el Emperador Han, por lo que fue consagrado en los tiempos prósperos. Según la leyenda, otro emperador Wu de la dinastía Han, el emperador Wen, también estaba relacionado con el Festival de los Faroles.