¿Una forma para que Bitter Melon busque ayuda? ¡Lo mejor es tener fotos! Gracias
La forma general de cortar el melón amargo es así. Según el grosor del cilindro, divídalo en cuatro o seis partes, retire el núcleo blanco y luego cambie la cuchilla según el tamaño y grosor requeridos.
En términos generales, existen dos métodos:
1
El cuchillo se corta en un ángulo recto de 90 grados con respecto a la mesa, generalmente cortando un diamante. forma. Relativamente grueso.
2
El ángulo entre el cuchillo y la mesa
Supongo que estás hablando del segundo tipo.