¿Cómo preparar el manjar de carne rellena de gluten para que tenga un sabor muy fragante?
Materiales necesarios para el cerdo relleno con aceite y gluten:
Cuando estaba haciendo este delicioso platillo, usé panceta de cerdo. Siento que sabe muy fragante después de cocinarlo así. alternando grasa y fina está muy bueno, claro, podemos decidir según nuestras preferencias, puede ser más gordo o más magro, pero mi sugerencia personal es comprar carne de cerdo por la mañana. Los vendedores suelen estar recién sacrificados. Está bien, puedes asegurar la frescura de la carne de cerdo, unos 500 gramos son suficientes. También necesitas preparar un poco de gluten, un poco de repollo y hongos secos, algunas mollejas de pato y huevos, y salsa de soja ligera y salsa de ostras. Puede hacer que sepa mejor. Los niños están mejorando, por lo que deben prepararse con anticipación.
Proceso de elaboración del cerdo relleno con gluten oleoso:
Después de preparar los ingredientes, primero debemos pelar el cerdo, luego ponerlo en un recipiente grande, añadir un poco de agua y vino de arroz. Hervir primero, que es muy eficaz para eliminar el olor, luego preparar un poco de agua caliente para remojar el hongo. Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en cubos. Después de limpiar el repollo, córtelo en trozos más grandes. Cuando se acabe el tiempo, recoja la carne de cerdo, póngala en la tabla de cortar y córtela, luego póngala en un recipiente, agregue la raíz de loto picada y el jengibre picado. cebolla verde y huevos, y espolvoree Agregue un poco de sal, luego agregue un poco de salsa de soja ligera y vino de arroz, agregue aceite de sésamo y revuelva uniformemente con palillos u otras herramientas.
Debes romper el hongo negro en trozos pequeños antes de poder usarlo. Debido a que los trozos pequeños son grandes y difíciles de absorber el sabor, lávalos después de que estén listos, retira el gluten aceitoso y. use palillos u otras herramientas para hacer un agujero, luego saque el contenido, luego rellene el relleno de carne, limpie la olla y agregue aceite, caliéntelo y agregue unas cebolletas picadas, use una espátula o una cuchara pequeña para revolver constantemente. , agréguelo después de que desaparezca el aroma. Después de unos minutos, agregue el gluten al repollo y los hongos negros, luego agregue un poco de salsa de ostras y salsa de soja ligera, agregue un poco de salsa de soja y agregue un poco de agua. Caliente y luego reduzca a fuego lento. Tomará aproximadamente media hora sofreír el color del azúcar. Una vez listo, puede apagar el fuego.
Consejos:
Creo que es mejor dejar un poco de sopa a la hora de hacer la carne rellena con gluten aceitoso, para que tenga un sabor más rico. Además, intenta no hacerlo cada vez. tiempo Demasiado Aunque este manjar especial sabe muy bien, también es un poco grasoso y no es bueno que los ancianos y los niños coman demasiado.