Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer ostras y camarones fritos?

¿Cómo hacer ostras y camarones fritos?

Ostras y gambas fritas

Condimentos

Ostras y gambas

300g

Condimentos

Cebolletas verdes

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La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Ají

Una cantidad adecuada

Sal de cinco especias

Una cantidad adecuada

Almidón

Una cantidad adecuada

1. Prepare las materias primas ostras y camarones, cebolla, jengibre, vino de cocina, sal, pimienta, sal y pimienta, almidón.

2. Lavar las ostras y las gambas, añadir la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la sal y la pimienta y dejar marinar durante 20 minutos.

3. Escurrir el agua y mezclar uniformemente con el almidón seco.

4. Freír a baja temperatura hasta que estén crujientes.

Espolvorear con sal y pimienta y servir