¿Es Lu Qu una canción grande o una canción menor?

Luzhou Qujiu es un licor destilado elaborado en Daqu. La bodega utilizada para la fermentación es Laojiao, de ahí el nombre Luzhou Qujiu.

Además de las operaciones artesanales tradicionales, Laojiao, Laomujiao y Daqu son los tres factores importantes en la elaboración del vino de Luzhou Qu. El lodo del pozo y el Daqu formaron una flora microbiana inherente en las condiciones operativas del proceso tradicional, produciendo un licor de sabor fuerte.