Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo conservar los melocotones? Técnicas de almacenamiento y conservación

¿Cómo conservar los melocotones? Técnicas de almacenamiento y conservación

Coloque el melocotón cubierto con bizcocho directamente en la salida de aire del frigorífico y refrigérelo, y podrá conservarlo durante 10 días. Empaque el melocotón en una bolsa de conservación; y guárdelo en el refrigerador durante 15 días; coloque los melocotones directamente en un armario limpio y puede almacenarlos durante 3-7 días; extiéndalos en un lugar fresco y guárdelos durante 3-5 días; una bolsa especial de conservación de frutas para envasar los melocotones a temperatura ambiente. Se puede almacenar durante unos 15 días. Se pueden utilizar cajas de espuma para conservar y proteger los melocotones durante el transporte a larga distancia.

1. Método de almacenamiento en el frigorífico

1. Coloca los melocotones cubiertos con bizcochos de forma plana debajo de la salida de aire en el estante superior del frigorífico y refrigéralos durante unos 10 minutos. días.

2. Empaque los melocotones en bolsas de conservación y colóquelos en la capa de conservación del refrigerador. El tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo, ya que con el tiempo no sabrán bien. almacenarse hasta por 15 días.

2. Método de conservación del gabinete

Los gabinetes se usan a menudo para almacenar verduras y también se pueden colocar frutas. Los gabinetes están relativamente limpios y tienen relativamente pocas. bacterias Seque los melocotones lavados y guárdelos en el armario. Generalmente se pueden almacenar durante 3-7 días.

3. Método de conservación de la caja de espuma

Es relativamente común utilizar espuma para conservar las cosas, especialmente durante el transporte. Es el método más común. puedo usar Se usa para conservar melocotones, solo pon los melocotones dentro.

4. Métodos habituales de conservación.

Extiende los melocotones sobre un suelo fresco o sobre una mesa oscura. Procura no apilarlos y evita que se aprieten. acelerar la maduración de los melocotones y provocar que se pudran. Este método generalmente se puede almacenar durante 3 a 5 días.

5. Método de conservación profesional

Puedes comprar bolsas especiales para la conservación de frutas. Ahora hay empresas de tecnología que utilizan principios antibacterianos, de inhibición de la adsorción de etileno y otros. Conservar frutas Desempeña un papel en la conservación, pero el costo es relativamente alto. Es adecuado para el almacenamiento a gran escala y generalmente se puede almacenar durante unos 15 días.

6. Precauciones para el almacenamiento del melocotón

1. Después de unos días de almacenamiento, aparecerán marcas negras en la superficie del melocotón, que se manchas maduras en el melocotón, no afecta el consumo, pero si está mohoso o podrido no es apto para el consumo.

2. No exponga los melocotones al agua cuando los guarde. Después del contacto con el agua, es mejor limpiarlos para evitar que la humedad entre en contacto con los melocotones durante mucho tiempo y provoque que se pudran.

3. Al almacenar melocotones a temperatura ambiente, tenga cuidado de evitar la luz solar directa. La luz solar directa puede acelerar la maduración de los melocotones. Lo mejor es almacenarlos en un lugar con poca luz solar.