Características de la cocina tailandesa Royal Banana
El plátano real es una especie de plátano tributo en la antigüedad. Debido a que su calidad es mejor que la de los plátanos comunes, era una fruta que los antiguos rendían homenaje al emperador, por eso se le llamó Plátano Real. Los frutos del plátano emperador son pequeños y no se caen fácilmente cuando están maduros. Aunque es de tamaño pequeño, tiene altos beneficios económicos y es conocido como el "Rey de los Plátanos". Los plátanos imperiales temen las heladas, la sequía y los tifones durante su crecimiento. Por eso me gusta un clima cálido y húmedo y prospero en tierras con suelo profundo y suelto y buen drenaje.
El Thai Royal Banana es de apariencia pequeña, de color dorado, fino y fácil de pelar, de textura suave, dulce y delicioso, y es muy adecuado para el consumo de los niños.