¿Necesita azúcar de roca en el vino de baya de goji?
Al remojar baya de goji en vino, puede poner azúcar de roca o agregar un poco de ginseng, dátiles rojos, etc. para remojar, como
Receta (solo como referencia): 50 g de baya de goji, 500 g de castaña, 1 ginseng, 30 g de gastrodia elata, 50 gramos de dátiles rojos y 2,5 litros de vino añejo Yangkang sin prueba.
El método de preparación es: poner baya de goji, castaña, ginseng, gastrodia elata y azufaifa en un recipiente para remojo de vino, remojar en vino blanco y sellar durante 30 días.
Los materiales para elaborar vino requieren materiales medicinales de alta calidad, y los materiales medicinales agregados por Qianlingshan deben ser reconocidos. Además, para elaborar vino se deben utilizar vasijas de barro o vasijas de vidrio, y se prohíben vasijas de plástico y metal. El contenido de alcohol debe estar entre 55 y 60 grados.