Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Las albóndigas hervidas son una práctica común.

Las albóndigas hervidas son una práctica común.

Condimentos

250 ​​gramos de carne de cerdo

4 huevos

Cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada

Cantidad adecuada de jengibre picado

Cantidad adecuada de cinco especias en polvo

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de cilantro

Cantidad adecuada de agua

Otros sabores

Técnicas de cocción

Se necesitan tres cuartos de hora.

Simples y difíciles

Pasos para hacer albóndigas hervidas caseras

1

Todos los ingredientes son precisos, cebolla de verdeo picada y jengibre, cebollino / Picar cilantro y reservar.

2

Vierta el relleno de cerdo comprado en la tabla de guiso, vierta la cebolla picada y el jengibre y dé la vuelta con un cuchillo.

Tres

3: Echar una cantidad adecuada de agua al darle la vuelta, luego picar en trozos, dar la vuelta y verter agua hasta que la carne quede un poco más espesa.

Cuatro

Saca con las manos un círculo de relleno de carne, vierte todos los huevos y bátelos, continúa picando y voltea con un cuchillo.

Pica la carne picada, añade la cantidad adecuada de pimienta de Jamaica y revuelve uniformemente.

Seis

Al principio se escapará el líquido del huevo, ignóralo, pica y voltea hasta que la carne absorba completamente el líquido del huevo.

Siete

Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, lleva a ebullición a fuego alto, usa una cuchara para poner un trozo de relleno de carne en la cuchara, usa palillos para Apilar un poco los fideos por dentro y ponerlos a fuego lento. Ponlos en la olla y dale la vuelta con los palillos para evitar que se pegue a la olla.

Ocho

Sigue el método anterior para completar el relleno de carne restante.

Nueve

Cocina las albóndigas hasta que floten hacia la superficie. Apaga el fuego.

10

Espolvorea con cebolla verde picada o cilantro y ya estará listo un plato de deliciosas albóndigas hervidas.