Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué saben los animales marinos? Déjame ayudarte a descifrar un libro extraño de la dinastía Qing.

¿Qué saben los animales marinos? Déjame ayudarte a descifrar un libro extraño de la dinastía Qing.

El Museo del Palacio tiene una colección única de pinturas reales: "Sea Mist Picture".

Este conjunto de atlas fue dibujado por Nie Huang, un pintor popular y entusiasta de la biología durante el período Kangxi.

Nie Huang sufrió por el hecho de que no había ningún atlas de vida marina circulando en la sociedad en ese momento, por lo que viajó y registró más de 300 especies de vida marina. Todo el espectro pictórico está ilustrado con imágenes y textos, que podrían llamarse Buscando a Nemo en la Ciudad Prohibida.

A los emperadores de todas las dinastías les encantó esta pintura, y Qianlong también concedió gran importancia a este conjunto de libros. Reparó el álbum, lo enmarcó y lo colocó en su habitación. Lo leo todos los días antes de acostarme: "¡He sido jinete durante la mitad de mi vida y este libro satisface mi imaginación sobre el mar!". "La colección final es" Shiqu Baodi Sequel ", que es una caligrafía real de la dinastía Qing. y pintura compilada por mí.

Entonces, ¿qué tipo de libro es "Hai Cuo Tu"? ¿Las criaturas del libro realmente existen o es una historia misteriosa como "El Clásico"? de Montañas y Mares"?

El naturalista Zhang Chenliang está tan confundido como nosotros.

Como editor de la revista "Historia Natural", ha tenido un gran interés en la biología desde que era un niño.

2014. En 2008, el Museo del Palacio de Beijing compiló y publicó el libro antiguo "Hai Wan Tu" en un libro llamado "Hai Wan Tu en el Palacio Qing". El punto de venta junto a la Puerta Shenwu de la Ciudad Prohibida para comprar el libro y leerlo.

Analizó las criaturas de "Hai Cuo Tu" desde la perspectiva biológica actual y fue a Guangdong, Fujian, Japón. y otros lugares de investigación, y finalmente integró 30 notas de lectura: "Notas de Hai Cuo Tu"

Notas sobre el mapa de fallas oceánicas

Las "Anotaciones sobre el mapa de fallas oceánicas" adoptan el clasificación de la escritura cursiva tradicional china y divide las criaturas del libro en cuatro categorías, a saber, avestruces, escamas, insectos y aves.

Entre estos 30 artículos, hay divulgación científica de la vida marina e investigaciones sobre artículos antiguos. y anécdotas sobre el pueblo chino y el mar.

Cada artículo de "Notas sobre el mapa del mar equivocado" Al comienzo del capítulo de biología, se adjuntará el contenido de "Cuohai Tu" de Nie Huang: Dibujo a mano + descripción del texto + un poema. Basado en estas inferencias, si existe tal criatura hoy o si son puramente rumores de Nie Huang.

Nie Huang pintó algunas criaturas con mucho cuidado y a primera vista. se basaron en objetos reales, como el pez piedra y la caballa.

El pez de roca es la corvina amarilla de gran tamaño actual debido a su cabeza. Debe su nombre a dos "piedras sagitales". >Nie Huang también dibujó una pintura especial en su pintura y señaló: Hay dos piedras en la cabeza, que se puede decir que son muy detalladas.

"Hai Cuo Tu" también registra que la gran corvina amarilla. También se llama "Chunlai" porque su temporada de pesca es en primavera, y se dice que las grandes corvinas amarillas aparecen principalmente en el Mar de China Meridional y desovan en alta mar en primavera, esperando la pesca allí.

Zhang Chenliang señaló. Esto es impreciso: las grandes corvinas amarillas no sólo se encuentran en el Mar de China Meridional, sino también en el Mar de China Oriental y en el Mar Amarillo. Normalmente no desova en alta mar, sino que casi todas llegan a la costa. un dicho: "Esta persona es una corvina amarilla, sal con la tuya". "

La gran corvina amarilla en "Sea Fog Picture"

Es tan detallada como un pez piedra, y hay una imagen de jurel. La imagen de Nie Huang del jurel es casi exactamente igual que el real, lo cual es sorprendente. No hay duda de que pintó el jurel.

Nie Huang dijo: La cola del jurel es como las alas de una golondrina. alas en la espalda, seis alas pequeñas en la parte inferior y tres en la cola.

Zhang Chenliang explicó: El número de aletas "arriba y abajo" no es fijo, algunas están "arriba y abajo". hacia abajo", y algunos son "arriba y abajo", denominados colectivamente "aletas fuera". No es una aleta real, sino una cresta de carne elevada.

El mapa equivocado del jurel en el mar

Y Nie Huang no vio todo en el mapa marino con sus propios ojos. Algunas de las criaturas son solo rumores y su propia imaginación.

Zhang Chenliang dijo: “Lo que observó fue más. Parecía un cuadro, y lo que no observó era más imaginativo. ”.

Por ejemplo, la sirena... Esta puede ser la sirena más fea que jamás hayamos visto.

La gente moderna está muy familiarizada con el concepto de sirenas, ya sea en China o en China. En el extranjero circulan las leyendas de las sirenas.

Los rayos rojos y las sirenas aparecen muchas veces en "El Clásico de Montañas y Mares", diciendo que tienen caras, voces y bebés.

"Museo de la Dinastía Jin" "Zhi" registra que la sirena puede hilar, pero el cuerpo todavía tiene forma de pez

La descripción de la sirena en "Historias extrañas de un estudio chino" en. La dinastía Song se parece más a una persona: ropa roja, dos pechos y cabello desordenado.

En el extranjero, el cuento de hadas de Andersen "La hija del mar" está profundamente arraigado en los corazones de la gente. Cuando éramos niñas, todo el mundo creía que las sirenas debían ser sirenas "hermosas".

Sin embargo, la sirena en esta imagen del error marino es realmente la más fea de la historia.

Cuando un cantonés le contó a Nie Huang sobre esta criatura, este no lo creyó. Esto es tan extraño y tan feo.

Pero cuando vi que tanto "Zhengshi" como "Zhengzitong" registraron este tipo de criatura que "parece un humano, tiene cuatro extremidades y cinco sentidos, cabello negro y carne amarilla, y una cola corta con alas rojas en su espalda", pensé Dibújalo en el libro: un hombre calvo de mediana edad con largas aletas en su espalda. Fue verdaderamente el "pintor de almas" de la dinastía Qing.

La sirena más fea de la historia

En "Sea Fog Picture", se dice que alguien atrapó una sirena en Guangdong y la guardó en un estanque. "No puedo hablar, sólo puedo reír", me recuerda a los dugongos.

Los dugongos son las criaturas marinas más parecidas a los humanos y ahora generalmente se les considera lo que la gente llama sirenas.

¡Es solo que la diferencia entre el dugongo y la sirena pintada por Nie Huang es tan grande que es realmente imaginativa!

Durante el proceso de investigación, Zhang Chenliang también descubrió que algunas criaturas solo pertenecen a mitos y leyendas.

Por ejemplo, Arowana, Yanlong, etc. En el mapa de Cuohai también hay historias extrañas como "un tiburón se convierte en tigre" y "un pájaro se convierte en almeja", que también son una tontería.

Es interesante, como ver "Hai Cuo Tu Notes".

Zhang Chenliang dijo: El humor es simplemente una forma eficaz de popularizar el conocimiento científico, de modo que la gente no sólo pueda divertirse sino también adquirir conocimientos.

Esto coincide con la idea de Nie Huang.

Como en "no" y "fácil" patas de tortuga.

La pata de tortuga, también conocida como cactus, pata de tortuga y caparazón de bergamota, es una especie de crustáceo.

Las patas de las crías pueden nadar y gatear. Una vez que encuentran un arrecife adecuado, se anclan y poco a poco se transforman en patas de tortuga.

El fondo debe estar fijo para resistir el impacto de las olas, por lo que es especialmente duro.

Su cabeza extiende "finas garras" hacia las placas del caparazón en forma de dedos para capturar plancton en el agua.

Hay una anécdota sobre las patas de tortuga en "El mapa de Cuohai":

Debido a su extraña forma, la gente de las Llanuras Centrales no la reconocía.

Había un hombre de las Llanuras Centrales que era funcionario en Xiapu, Fujian. Vio una pata de tortuga en el mercado y quiso comprarla y probarla, pero quería preguntarle a alguien su nombre, así que escribió: "Cómprame algo que parezca un carácter no chino o un carácter chino fácil de leer". ". Sus hombres lo adivinaron durante mucho tiempo y lo compraron después de recibir las instrucciones. Cuando la gente de las Llanuras Centrales echó un vistazo, ¡era esto!

Como en "no" y "fácil" patas de tortuga.

Parece que los chistes de Nie Huang son tan vulgares como los míos.

Delfín: animal espiritual griego, mujer perezosa china.

Como sugiere el nombre, los delfines son "cerdos del mar". Por ser un mamífero, sus órganos internos se parecen más a los de un cerdo, por eso se le llamó "delfín".

Casualmente, los europeos tuvieron la misma idea a la hora de nombrar a los delfines. "Delfín" proviene de la palabra griega "útero", que es un pez con útero.

Los delfines son animales inteligentes y lindos. Este es básicamente el consenso de la gente moderna, pero en la antigüedad, la gente de Oriente y Occidente tenía diferentes puntos de vista sobre ellos.

De hecho, la marsopa sin aletas dibujó el mapa equivocado del mar.

En la cultura tradicional china, la imagen de los delfines no es buena.

Los pescadores creen que los delfines tienen mala suerte y se enfadan si los atrapan mientras pescan. Según la leyenda, los delfines se transformaron de mujeres perezosas. Usaron grasa de delfín para encender una lámpara que se iluminaba cuando los colocaban en un área de juego y se atenuaba cuando los colocaban frente a un telar.

Esto demuestra cuánto odiaban los antiguos a los delfines.

En cambio, los europeos tienen muy buena actitud hacia los delfines.

Según la leyenda, el antiguo músico griego Arion se encontró con un gángster en un barco e intentó matarlo. Pidió terminar una canción y luego saltar al mar. Un delfín se conmovió con su canto y lo salvó. Más tarde, los delfines se convirtieron en la "constelación de delfines" en el cielo nocturno.

Los europeos consideran a los delfines como animales espirituales. En la antigua Grecia, matar delfines se castigaba incluso con la muerte.

Comer es una parte importante de la obra original "Hai Cuo Tu", y también es el punto de entrada más común para que los chinos comprendan la biología.

Las "Notas de navegación" de Zhang Chenliang también son muy similares a este libro de cocina. Debajo de las muchas criaturas, explica en detalle cómo cocinarlas y comerlas, con imágenes de la comida.

“No se puede pensar en los animales simplemente como recursos.

Lo escribí muy claramente en el libro. Si un animal puede ser capturado legalmente, escribiré sobre cómo comerlo. Si un animal ahora es raro o está en peligro, escribiré su situación actual y presentaré cómo lo comían los antiguos. Cómo usarlo. ”

La famosa corvina amarilla del mar

La corvina amarilla grande siempre ha sido un pescado que a los chinos les gusta comer. Tiene dientes de ajo y pocas espinas.

Los más famosos son la corvina amarilla estofada de Shandong y la corvina amarilla grande con vegetales de nieve de Ningbo. La vejiga natatoria también se puede convertir en gelatina de corvina, que tiene valor nutricional y medicinal.

El precio de la corvina amarilla grande salvaje es más alto que el del oro.

Convertir el pescado en pescado seco, que los antiguos llamaban pescado.

Está registrado en "Sea Fault Map":

"Es un tiburón pez, pero hace mucho que no se ve hermoso... Pero un tiburón pez piedra, ocúpate de todo. Cuanto más tiempo, mejor."

Desde entonces, la gran corvina amarilla se ha convertido en el tiburón número uno. Cocer el tiburón al vapor, beberlo o guisarlo son formas muy deliciosas de cómelo.

Concursos invernales de salto de peces y anguila gris.

Saltar un pez es simplemente saltar de un lado a otro. Como pez, le gusta quedarse en tierra.

Esto se debe a que tienen mayores necesidades de oxígeno y simplemente permanecen en el suelo y saltan.

Hay varios tipos de saltamontes en China. A la gente sólo le gusta comerse el saltamontes grande, que sabe mejor.

Hay un dicho en Ningbo, Zhejiang que dice: "Es mejor tener un pez que una anguila de río en invierno". Sienten que el pescado envuelto en barro en invierno es gordo pero no tiene pescado.

Salta arriba y abajo sobre las bolas de pintura.

El pescado al horno en barro debe elaborarse con pescado fresco para que no se desperdicie su delicioso sabor. Puedes envolverlo en rebozado y freírlo, que es saltador de pescado con sal y pimienta;

También puedes saltear los pepinillos en salsa de soja;

La mejor forma es freírlos y cocínelos con tofu, que es una olla de color blanco lechoso. La sopa de tofu de pez saltador es sumamente deliciosa.

También hay algunas criaturas que alguna vez existieron pero que ahora están casi extintas en el mar.

Por ejemplo, Wan'e.

El "Mapa de Fallas del Mar" registra una especie de Bay'e que el estado de Champa (ahora sur de Vietnam) rindió tributo a Guo (ahora norte de Vietnam) durante el período Kangxi. Tiene seis metros de largo, es dorado y blindado.

La Bahía y Hubei son cálidas. Durante la dinastía Tang, el clima era cálido y el Golfo y Hubei se extendieron desde el sudeste asiático hasta el sur de China, causando daños a humanos y animales. El funcionario de Chaozhou, Han Yu, también escribió un artículo "Sacrificio a los cocodrilos" con este propósito.

En las dinastías Ming y Qing, el clima se volvió más frío y la población aumentó. El hábitat del cocodrilo fue invadido y era básicamente invisible en la bahía y en Hubei.

Nie Huang solo lo dibujó después de escuchar a otras personas contar historias sobre cocodrilos, y estaba muy feliz por eso. Pensó que finalmente sabía cómo era el cocodrilo y rápidamente le escribió un himno:

"El cocodrilo se transmite con palabras y su forma es difícil de ver. Una visita a Annan es suficiente para probarlo. ”

Y una corvina amarilla grande.

El número de corvinas amarillas de gran tamaño era muy elevado en la dinastía Qing.

Posteriormente, debido a la promoción del "knocking", método de pesca sin hijos, y la pesca en zonas de desove e invernada.

Ahora hay muy pocas corvinas amarillas grandes y salvajes y se venden a precios altísimos.

Recientemente, un menú con precios altísimos publicado en línea ha provocado una acalorada discusión. De hecho, ocho personas comieron más de 400.000 yuanes en una comida, y había algunos ingredientes valiosos en el menú, incluida la corvina amarilla grande y salvaje.

Ahora mire los elogios del pez piedra en "Sea Break Picture" de Nie Huang:

"Pez de mar de piedra, inmortal. Famoso en las Llanuras Centrales, en todas partes".

Lleno de ironía.

Zhang Chenliang dijo:

“De hecho, todos pueden hacer algunos esfuerzos para proteger la vida marina en peligro de extinción. Por ejemplo, la supervivencia de los cangrejos ermitaños terrestres depende en gran medida de la playa. Conchas. Si los turistas recogen todas las conchas de la playa, entonces no tienen "hogar". Puedes optar por no recoger conchas". Hace trescientos años, el pintor popular Nie Huang estaba obsesionado con el océano. Curiosidad sobre el mundo, en la dinastía Qing, cuando las flores y los pájaros eran la estética predominante, exploró solo el extraño mundo de la vida marina.

Trescientos años después, el entusiasta de la biología Zhang Chenliang siguió los pasos de Nie Huang y llevó a cabo investigaciones detalladas y popularización de las criaturas mencionadas en el libro, corrigiendo y explicando lugares poco confiables. También compiló el libro "Notas sobre. Haicuo Pictures" para acercarlo a la realidad y revivir los extraños libros de la dinastía Qing con historia natural contemporánea.

El océano es la cuna de la vida, y los antepasados ​​de toda la vida nacieron en el océano. El océano ocupa el 70% de la superficie terrestre, desde la superficie del mar hasta el fondo marino, a miles de metros de profundidad, hay diversas criaturas que nos resultan desconocidas y esperan urgentemente que las exploremos.

Referencias:

Notas sobre mapas de fallas oceánicas

Notas sobre mapas oceánicos incorrectos: un diálogo entre épocas sobre la popularización de la biología marina