¿Cómo se elabora el Leng Haihong de Tailandia? ¿Qué habilidades se necesitan?

Hoy fuimos a ver cómo cocinar un bibimbap muy sencillo y una muñeca Haihong. De hecho, lo más importante de los platos fríos es el condimento. El condimento sabe muy bien. Todo lo que hay en ese plato frío es delicioso. Los condimentos son elementos comunes en el hogar. El objetivo es resaltar el aroma de todas las especias. Aquí solo hay un secreto, que es verter aceite caliente y dejar que el aceite caliente estimule completamente el aroma de la cebolla y el ajo y suelte el aroma de la cebolla y el ajo.

Haihong, cada lugar tiene un nombre diferente. También hay lugares llamados mejillones, mejillones y lugares de luz. Rico en nutrientes, especialmente proteínas, se le conoce como el "pilar de relevo del mar". Hoy compré cinco libras de arcoíris y preparé zanahorias marinas con espinacas y nueces, lo cual es perfecto para un día tan caluroso.

A continuación te explicamos cómo preparar este plato. ¡Los amigos a quienes les guste pueden probarlo! No es necesario hervir agua. Este es el enfoque correcto para Haihong. Especialmente indicado para los días calurosos y tiene un sabor refrescante.

Ingredientes:

Rojo de mar, espinacas, nueces, ajo, pimiento rojo, cilantro, hierba cruda, azúcar, vinagre, aceite.

Pasos:

1. Pelar las nueces y cortarlas en trozos pequeños. Picar el ajo y el pimiento rojo en tiras finas y preparar para remojar en agua.

2. Lavar las conchas arcoíris con agua limpia, ponerlas en una vaporera y cocerlas al vapor durante unos 2 o 3 minutos.

3. Simplemente cocine al vapor la boca roja de mar, abra la tapa de la olla y saque la carne roja de mar.

4. Hervir agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue las espinacas lavadas y caliente hasta que las espinacas cambien de color. Sácalo y déjalo enfriar.

5. Exprime el exceso de agua de las espinacas y córtalas en trozos pequeños.

6. Echar aceite en la olla, añadir las nueces, sofreír las nueces en el aceite un rato para resaltar el aroma de las nueces y luego sacar las nueces. Coloque las nueces, las espinacas, los brotes arcoíris y el pimiento rojo picado en el mismo bol.

7. No hervir agua. Este es el enfoque correcto para Haihong. Especialmente indicado para los días calurosos, no es necesario beber agua hirviendo y el sabor es refrescante. Este es el enfoque correcto para Haihong. Especialmente indicado para los días calurosos y tiene un sabor refrescante.

8. Poner los ajos picados en un bol pequeño, sofreír los ajos en aceite caliente, añadir 3 cucharadas de salsa de soja, un poco de azúcar y media cucharada de vinagre y remover uniformemente.

9. Vierta la salsa de ajo preparada en el tazón arcoíris de espinacas, revuelva uniformemente y sirva.

Basta con mezclar el rojo mar con esta espinaca y nuez. Tiene un sabor delicioso y fresco. ¡Los amigos a los que les guste este plato no deben perdérselo!