¿Cómo se elabora el Leng Haihong de Tailandia? ¿Qué habilidades se necesitan?
Haihong, cada lugar tiene un nombre diferente. También hay lugares llamados mejillones, mejillones y lugares de luz. Rico en nutrientes, especialmente proteínas, se le conoce como el "pilar de relevo del mar". Hoy compré cinco libras de arcoíris y preparé zanahorias marinas con espinacas y nueces, lo cual es perfecto para un día tan caluroso.
A continuación te explicamos cómo preparar este plato. ¡Los amigos a quienes les guste pueden probarlo! No es necesario hervir agua. Este es el enfoque correcto para Haihong. Especialmente indicado para los días calurosos y tiene un sabor refrescante.
Ingredientes:
Rojo de mar, espinacas, nueces, ajo, pimiento rojo, cilantro, hierba cruda, azúcar, vinagre, aceite.
Pasos:
1. Pelar las nueces y cortarlas en trozos pequeños. Picar el ajo y el pimiento rojo en tiras finas y preparar para remojar en agua.
2. Lavar las conchas arcoíris con agua limpia, ponerlas en una vaporera y cocerlas al vapor durante unos 2 o 3 minutos.
3. Simplemente cocine al vapor la boca roja de mar, abra la tapa de la olla y saque la carne roja de mar.
4. Hervir agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue las espinacas lavadas y caliente hasta que las espinacas cambien de color. Sácalo y déjalo enfriar.
5. Exprime el exceso de agua de las espinacas y córtalas en trozos pequeños.
6. Echar aceite en la olla, añadir las nueces, sofreír las nueces en el aceite un rato para resaltar el aroma de las nueces y luego sacar las nueces. Coloque las nueces, las espinacas, los brotes arcoíris y el pimiento rojo picado en el mismo bol.
7. No hervir agua. Este es el enfoque correcto para Haihong. Especialmente indicado para los días calurosos, no es necesario beber agua hirviendo y el sabor es refrescante. Este es el enfoque correcto para Haihong. Especialmente indicado para los días calurosos y tiene un sabor refrescante.
8. Poner los ajos picados en un bol pequeño, sofreír los ajos en aceite caliente, añadir 3 cucharadas de salsa de soja, un poco de azúcar y media cucharada de vinagre y remover uniformemente.
9. Vierta la salsa de ajo preparada en el tazón arcoíris de espinacas, revuelva uniformemente y sirva.
Basta con mezclar el rojo mar con esta espinaca y nuez. Tiene un sabor delicioso y fresco. ¡Los amigos a los que les guste este plato no deben perdérselo!