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1 Plátano

Origen Hainan. La producción es la más alta; seguida de Fujian y Guangdong.

El periodo de fructificación es de marzo a octubre.

Efectos: El plátano tiene un sabor dulce y un carácter frío, y puede reducir la presión arterial y eliminar la sequedad. Puede eliminar el calor, hidratar los intestinos y promover la motilidad gastrointestinal.

Además de consumirse frescos, los plátanos también se pueden procesar para hacer alimentos enlatados, secarlos y secarlos al sol para hacer plátano en polvo, chips de plátano o fermentarlos para hacer vino, y también se pueden procesar profundamente para obtener esencia de plátano. .

Tabúes: Las personas que tienen miedo al frío, están débiles, tienen deficiencia de bazo y diarrea, y las personas con deficiencia de estómago no son aptas para comer plátanos.

2. Longan (Guiyuan)

Producido en Guangxi, Guangdong, Fujian, Hainan, etc.

El periodo de fructificación es de julio a agosto.

Eficacia Longan es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene los efectos de apetecer, nutrir la sangre y el bazo, nutrir el corazón y calmar los nervios, tonificar la deficiencia y aumentar la sabiduría. Puede tratar anemia, dermatitis, diarrea, etc. provocadas por la falta de niacina.

Además de consumirse fresco, también se puede elaborar en latas, vino, pastas, salsas, etc., y también se puede procesar para obtener carne seca de Guiyuan, etc. También se puede utilizar para cocinar papilla, de 3 a 5 piezas por persona;

Está contraindicado que no la ingieran personas con síntomas de inflamación y calor interno, y no deben comer en exceso después del embarazo.

3. Coco

Producido en varios lugares de Hainan.

El periodo de fructificación es de julio a octubre.

Eficacia: De sabor dulce y de naturaleza neutra. El agua de coco es rica en proteínas, grasas y múltiples vitaminas, lo que favorece la regeneración celular. Es bebible, dulce y alivia el calor del verano. Se utiliza principalmente para tratar la sed provocada por el calor y la insuficiencia de líquidos corporales. Carne de coco

El coco tiene los efectos de reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, reponer el qi y disipar el viento, eliminar la desnutrición y matar insectos. También se puede procesar en una variedad de alimentos.

Es recomendable obtener jugo fresco temporalmente para su consumo. No es aconsejable almacenar el jugo fresco por mucho tiempo, ya que cambiará el sabor después de mucho tiempo.

4. Piña (piña)

Producida en varios lugares de Hainan, Guangdong y Guangxi.

Periodo fructífero Fruto de primavera: madura de abril a mayo; Fruto de Zhengzhao (fruto de verano): madura de junio a julio; Fruto de otoño: madura de octubre a noviembre; Fruto de invierno: madura de diciembre a enero; el año siguiente.

Efectos: La pulpa de la piña contiene una enzima que puede descomponer las proteínas, por lo que puede ablandar la carne y disolver los coágulos de sangre. También tiene valores digestivos, antihelmínticos, diuréticos y otros valores medicinales.

Las piñas se pueden consumir frescas o procesadas para obtener piñas enlatadas en almíbar, jugo de piña, etc. Las piñas frescas también se pueden congelar rápidamente: lavadas, peladas, descorazonadas, cortadas en trozos, congeladas a -35°C y almacenadas a una temperatura baja de -20°C, la nutrición puede ser la misma que la de las piñas frescas.

5. Mango

La principal zona de producción es Hainan, seguida de Guangdong, Guangxi, etc.

El periodo de fructificación es de mayo a octubre.

Eficacia El mango es rico en vitaminas y es conocido como el "Rey de las Frutas Tropicales". Comer mango tiene las funciones de beneficiar el estómago, calmar la sed y diuresis. La pulpa del mango es jugosa, deliciosa y tiene sabor a melocotón, albaricoque, ciruela y manzana. Puede producir líquido, calmar la sed, aliviar el calor del verano y calmar la mente.

Las frutas frescas se consumen principalmente crudas y también se pueden transformar en conservas, conservas, vino de frutas, frutos secos, mermeladas, pectinas y bebidas aromatizadas.

6. Lichi

Guangdong, el lugar de origen, tiene la mayor producción, seguida de Hainan, Guangxi y Fujian.

El periodo de fructificación es de mayo a julio.

Efectos El lichi tiene los efectos de promover los fluidos corporales, mejorar la inteligencia, promover el qi y nutrir la piel. El consumo regular de lichis puede nutrir el bazo, el hígado y la piel, promover la producción de sangre, nutrir la mente. y hacer que la gente luzca optimista.

El valor nutricional de los lichis comestibles es muy alto. La pulpa es jugosa, dulce y aromática. Es mejor consumirlo fresco. También se puede procesar en latas, elaboración de vino, conservas, etc.

Contraindicaciones: Su consumo continuo en grandes cantidades hará que las personas luzcan pálidas y produzcan síntomas como mareos, palpitaciones, sudores fríos, bostezos y fatiga.

7. Carambola

Producida en Hainan y otros lugares.

El período de fructificación es de mayo a diciembre, y el período de máxima producción es alrededor de agosto.

Eficacia: La carambola tiene un sabor dulce y un carácter fresco. Puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, diurético y desintoxicante, reducir el Qi y neutralizar el Zhong, diurético y aliviar la estranguria. Se utiliza para la tos debida al viento-calor, dolor de garganta, polidipsia, estranguria, quimirrea, dolor de muelas, malaria, obstrucción de la micción y otras enfermedades.

Las carambolas dulces se comen principalmente crudas como fruta o exprimidas en jugo para beber.

Además de usarse para cocinar sopa de pescado fresco para que el sabor sea más delicioso, la carambola agria se usa generalmente para hacer conservas.

Tabú: la carambola es fresca por naturaleza. Las personas con deficiencia de bazo y estómago, falta de apetito y diarrea deberían comer menos.

8. Papaya

La principal zona de producción es Hainan. Le siguieron Guangdong, Guangxi y Fujian.

El periodo de fructificación es octubre.

Efectos: digestión, fortalecimiento del estómago, calmante de tendones y desbloqueador de meridianos. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades como debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, falta de leche, dolor en las articulaciones y entumecimiento de las extremidades. Adecuado para pacientes con gastritis crónica, mujeres posparto con deficiencia de leche, pacientes con dolores musculares y óseos reumáticos, pacientes con hematomas, indigestión y obesidad.

La pulpa de la papaya madura comestible es de color rojo brillante, y el contenido en azúcar, caroteno, proteínas, vitaminas, etc. es superior al de otras frutas. Además de consumirse fresca, la papaya también se puede preparar en bebidas, jarabes, pectina, helados, frutas en conserva, frutos secos, etc.

Contraindicado y no apto para mujeres embarazadas y personas con alergias.

9. Níspero

La principal zona de producción es Fujian. Ahora se cultiva en Sichuan, Zhejiang, Shaanxi, Jiangsu, Anhui, Yunnan y otros lugares.

La época de fructificación es verano y otoño.

Eficacia: El níspero es de naturaleza dulce, agria y neutra. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, calmar la sed y armonizar el estómago, diuresis y eliminar el calor. causado por enfermedad pulmonar, opresión en el pecho y flema.

Consumir alimentos crudos, hacer pasta o decocción.

Tabúes: Las personas con deficiencia de bazo y diarrea y los pacientes con diabetes deben evitar comer.

10. Limón

Origen: Taiwán, Fujian, Guangdong, Guangxi, etc.

La época de fructificación es verano y otoño.

Eficacia El fruto tiene un aroma agradable, el jugo de la pulpa es ácido, rico en vitaminas y puede utilizarse como medicamento. También se pueden extraer aceites aromáticos. Debido a su sabor extremadamente ácido, a las mujeres embarazadas con deficiencia hepática les gusta comerlo más, por eso se le llama fruta madre-nuez o beneficio madre-hijo.

A menudo se mezcla con té negro para hacer té de limón o jugo de limón. Tiene una fragancia refrescante, elimina el calor e hidrata los pulmones. También se puede utilizar para cocinar, etc.

11. Bayberry

Producido en Fujian, Zhejiang, Guangdong, Guangxi, Guizhou y otros lugares.

El periodo de fructificación es de mayo a julio.

Eficacia del fruto del arándano: Produce líquidos corporales, calma la sed, fortalece el bazo y aperitivos. Tiene muchas funciones como digestión, deshumidificación, alivio del calor, producción de fluidos corporales y alivio de la tos, ayuda a la digestión, protección contra el resfriado, antidiarreico, diuresis, etc.

Tiene un sabor agridulce y se puede comer directamente. También se puede utilizar para preparar bebidas o vino.

Tabú: Las personas con sangre caliente y fuego fuerte no deben comer demasiado.

12. Higos

Originalmente ubicados en Guangdong, Hainan, Yunnan, Shandong, Henan, Shaanxi, etc.

El periodo de fructificación es de julio a octubre.

Efectos: Humedece los pulmones y alivia la tos, elimina el calor e hidrata los intestinos. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, la indigestión o la falta de leche después del parto; la sequedad y el calor en el meridiano del pulmón, el dolor de garganta o la tos, el estreñimiento o las hemorroides sangrantes o el prolapso;

Además de consumirse frescos y usarse con fines medicinales, los higos también se pueden cocer o guisar. También se puede procesar en frutos secos, frutas en conserva, mermeladas, jugos, tés de frutas, vinos de frutas, bebidas, latas, etc.

Contraindicado: Los pacientes con enfermedad del hígado graso y aquellos con diarrea no deben consumirlo crudo; aquellos con heces blandas no deben consumirlo crudo.

13. Cereza

La principal zona de producción es Yantai, Shandong. Se cultiva en Hebei, Shaanxi, Gansu, Henan, Jiangsu, Zhejiang, etc.

La época de fructificación es el verano.

La eficacia es cálida y dulce. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, diarrea debida a insuficiencia alimentaria o lesiones del bazo y del estómago, sequedad de boca y lengua, deficiencia de hígado y riñón, dolor de cintura y rodillas, debilidad de las extremidades, deficiencia de sangre, mareos y palpitaciones, tez apagada. , etc.

Consumir fresco, en decocción, remojar en vino o remojar en miel.

Las personas con síntomas de úlcera y aquellas con calor interno no deben comer con precaución; las personas con diabetes no deben comer.

14. Fresa

Producida en Anhui, Liaoning, Hebei, Shandong, Jiangsu, Zhejiang y otros lugares.

El periodo de fructificación es de junio a agosto.

Efectos: Elimina el calor y alivia el calor del verano, produce líquidos corporales y calma la sed, diurética y antidiarreica, alivia el dolor de garganta y alivia la tos. Indicaciones: Tos por viento y calor, erosión de boca y lengua, dolor de garganta, estreñimiento, hipertensión arterial y otras enfermedades.

Antes de comer, lávese con paciencia: primero enjuague con agua corriente, luego sumérjalo en agua salada durante 2 a 3 minutos y finalmente enjuague con agua corriente durante 1 a 2 minutos.

15. Uvas

Originalmente ubicadas en Xinjiang, Gansu, Shaanxi, Shanxi, Hebei, Shandong y otros lugares.

El fruto madura a finales de verano y principios de otoño.

Eficacia: Las uvas son de naturaleza suave y de sabor dulce. Tienen los efectos de reponer el qi y la sangre, benefician el hígado y los riñones, promueven la producción de líquidos, fortalecen los músculos y los huesos, alivian la tos y los problemas y reponen. qi y sangre, y promover la micción.

Además de lavarse y consumirse frescas, las uvas comestibles también se pueden secar, hacer vino, hacer zumos, hacer vinagre, enlatar y hacer mermeladas, etc.

Comer demasiado como tabú puede provocar calor interno o diarrea.

16. Kiwi

Producido en Shaanxi, Sichuan, Henan y otros lugares.

El periodo de fructificación es de agosto a octubre.

Efectos: El kiwi es de naturaleza dulce, agria y fría, y tiene los efectos de aliviar la fiebre, calmar la sed, aliviar la estranguria y fortalecer el estómago. Puede tratar enfermedades como fiebre, ictericia, vómitos, diarrea, estranguria, dolor en las articulaciones y otras enfermedades.

Se puede consumir crudo, o en decocción con miel después de pelarlo. Se utiliza para indigestión, pérdida de apetito o quemaduras.

Contraindicado: No deben consumirlo personas con deficiencia de bazo y heces blandas, resfriados por viento, malaria, disentería por frío y humedad, gastritis crónica, dismenorrea, amenorrea y niños con diarrea.

17. Espino

Producido en Shandong, Henan, Shanxi, Hebei, Liaoning, etc.

El periodo de fructificación es de septiembre a octubre.

Efectos: El espino es de naturaleza ligeramente cálida y tiene un sabor ácido y dulce. Tiene las funciones de digerir los alimentos y fortalecer el estómago, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, astringir y detener la disentería. Es eficaz en el tratamiento de la acumulación de flema en la carne, la diarrea, los gases intestinales, el dolor lumbar y la hernia, y el estancamiento de la ingesta de leche y alimentos en los niños.

Consumir lavado y crudo, decocido en agua o exprimido en zumo. 10-30 gramos cada vez.

Tabúes: Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comer más. Las mujeres embarazadas no deben comer.

18. Fruta del dragón

Producida en Hainan, Guangxi, Guangdong, Guizhou y otros lugares.

El periodo de fructificación es de junio a noviembre.

Eficacia La pitaya tiene efectos curativos únicos sobre la tos y el asma. También tiene muchas funciones como prevenir el estreñimiento, prevenir enfermedades relacionadas con la edad e inhibir tumores. Contiene albúmina y antocianinas de origen vegetal que son raras en las plantas en general, ricas en vitaminas y fibra dietética soluble en agua. La albúmina es una sustancia coloidal viscosa que tiene un efecto desintoxicante en caso de intoxicación por metales pesados.

Consume alimentos frescos.

19. Espino amarillo

Producido en Shanxi, Shaanxi, Mongolia Interior, Hebei, Gansu y otros lugares.

El periodo de fructificación es de agosto a octubre.

Eficacia: Tiene un sabor ácido y astringente, y es de naturaleza cálida. Puede aliviar la tos y reducir la flema, fortalecer el estómago y eliminar los alimentos, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Se utiliza principalmente para la tos con exceso de flema, abscesos pulmonares, indigestión, dolor abdominal provocado por acumulación de alimentos, dolor de estómago, enteritis, amenorrea, hematomas y hematomas.

Consumir en decocción o infusión, 3-9 g o tomar; pastillas o polvo.

Es tabú que las personas con calor interno no deben comerlo y las mujeres embarazadas no deben comer demasiado.

20 Peras

Producidas en Hebei, Shandong, Liaoning, Jiangsu, Sichuan, etc.

El periodo de fructificación es de agosto a septiembre.

Eficacia: Dulce, ligeramente ácido, ligeramente frío. Promueve la fluidez e hidrata la sequedad, aclara el calor y resuelve la flema, purga el calor y calma la sed, humedece los pulmones y alivia la tos, nutre la sangre y fortalece los músculos, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento. Se utiliza para enfermedades como enfermedades febriles que dañan el yin, sequedad pulmonar, tos, tos inquieta y pánico, sequedad de garganta, afonía, regurgitación y estreñimiento.

Comer alimentos crudos lavados, exprimir jugos, hacer sopa, etc.

Tabúes: Las personas con deficiencias de bazo y estómago, miedo a los alimentos fríos y acidez de estómago deberían comer menos. Las mujeres embarazadas no deben comer demasiado o es mejor no comer nada. No se deben comer peras con cangrejos para prevenir la diarrea.

21. Manzanas

Las principales zonas productoras son Shandong, Shaanxi y Hebei. La mejor calidad se encuentra en Yantai, Shandong, seguida de Hebei y Shanxi.

El periodo de fructificación es de julio a noviembre.

Efectividad Las manzanas contienen una variedad de vitaminas. Comer una pequeña cantidad de manzanas todos los días puede prevenir una variedad de enfermedades y ayudarte a perder peso. Además, tiene los efectos de nutrir el corazón y los pulmones, promover los fluidos corporales y desintoxicar, reponer el qi y armonizar el estómago, aliviar el alcohol y calmar el hígado.

Comer alimentos crudos lavados, exprimir jugos y preparar postres. Sin embargo, las manzanas contienen mucha fructosa y ácido de frutas, que tienen un fuerte efecto corrosivo en los dientes. Es mejor enjuagarse la boca y cepillarse los dientes a tiempo después de comer.

Contraindicado: Las personas con enfermedades coronarias, infarto de miocardio, enfermedades renales y diabetes no deben comer más.

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