¿Cómo hacer la versión Shanghai de camarones y cangrejo picantes?

1. Picar las cebolletas, cortar el jengibre en rodajas, pelar y dar palmaditas a los ajos, picar las cebolletas y cortar el arroz salvaje en trozos pequeños [1].

2. , pelar los cangrejos y cortarlos en trozos; [1]?

3. Poner más aceite en la olla, agregar más cebolla, jengibre, ajo, pimienta, laurel y clavo, sofreír. agregue un pequeño trozo de base de olla caliente, una bolsita pequeña de salsa picante Pixian y luego agregue cangrejos y camarones, rocíe vino para cocinar, puede agregar más vino para cocinar, agregar arroz salvaje, agregar sal y azúcar, agregar más azúcar.