¿Cómo hacer barbacoa de champiñones en Zhejiang?
Materiales para hacer ciruelas pasas: Ingredientes principales: 500 g de panceta de cerdo con piel, 100 g de ciruelas pasas, 10 g de vino de cocción , 25 g de jengibre, 5 g de sal refinada, 25 g de salsa de soja, 500 g de caldo, 2 g de glutamato monosódico, 20 g de aceite de sésamo. Te enseñaré a hacer cerdo asado con verduras encurtidas y a hacer un delicioso cerdo asado con verduras encurtidas. 1. Limpiar la panceta de cerdo, cortarla en trozos cuadrados de 3 cm, ponerle un cuchillo en cruz, dejar la piel intacta y blanquearla en agua hirviendo. 2. Colocar el wok a fuego alto y sofreír con aceite la panceta, el jengibre y el vino de cocción. Agrega la salsa de soya, después de colorear agrega el caldo, lleva a ebullición a fuego alto, vierte las verduras encurtidas, baja a fuego lento hasta que la carne esté crujiente y las verduras encurtidas estén suaves y sabrosas, cuando la olla esté cocida, agrega MSG y salteado, y estará listo para comer.