Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer carne frita con patatas chips

Cómo hacer carne frita con patatas chips

Condimentos

Carne

200g

Patatas

1

Pimiento verde

1

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar las rodajas de patata en agua y un poco de almidón para que no se peguen a la sartén.

2. Cortar la carne en rodajas y desmenuzar el pimiento verde.

3. Freír la carne hasta que cambie de color, luego colocarla en un plato y reservar.

4. A continuación sofreír las rodajas de patata.

5. Freír las rodajas de patata y ponerlas en el plato junto con la carne.

6. Sofreír los pimientos verdes hasta que estén cocidos.

7 Por último, sofreír las tres verduras juntas, añadir sal y salsa de soja y sofreír uniformemente.