Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Existen muchos peligros ocultos por la acumulación de vapores de aceite. ¿Cómo limpiar y mantener los gabinetes?

Existen muchos peligros ocultos por la acumulación de vapores de aceite. ¿Cómo limpiar y mantener los gabinetes?

Aunque hoy en día muchas cocinas están equipadas con campanas extractoras, el problema del humo del gabinete todavía existe. Los gabinetes permanecen en la cocina todo el día y son más susceptibles a los efectos duales del vapor de aceite y la humedad que otros muebles de interior. Por lo tanto, se debe implementar la limpieza y el mantenimiento diario de los gabinetes. ¿Cómo limpiar y mantener los gabinetes? ¡Sígueme a continuación para resolver el problema de limpieza y mantenimiento del gabinete!

Consejos para la limpieza y mantenimiento de gabinetes

1. No importa qué tipo de gabinetes se utilicen, la superficie de la campana extractora, la estufa de gas, los azulejos y las encimeras deben limpiarse a tiempo. cada vez que se utilicen para cocinar, limpie y devuelva los electrodomésticos y condimentos usados ​​a sus lugares originales.

2. Al limpiar y limpiar las encimeras de los gabinetes, evite dejar agua en la encimera durante mucho tiempo, independientemente del material, la acumulación de agua a largo plazo reducirá su vida útil. Al quitar las manchas de humo de aceite, quítelas rápidamente con un paño húmedo. La suciedad antigua requiere un tratamiento especial con detergente.

3. La superficie del panel de la puerta debe estar protegida contra rayones causados ​​por objetos afilados y a prueba de humedad. No debe gotear agua sobre el panel de la puerta durante mucho tiempo para evitar que se empape con limpiador y agua con jabón. Se puede utilizar para limpiar y no se debe utilizar diluyente ni alcohol. El pegamento adherido al panel de la puerta se puede limpiar suavemente con cera de limpieza de mantenimiento; si es necesario, se puede usar una pequeña cantidad de alcohol (no se puede usar alcohol en los paneles de la puerta pintados). Utilice un paño de algodón o una toalla para limpiar el panel de la puerta. No utilice bolas de acero. Está absolutamente prohibido que sustancias corrosivas como álcalis concentrados entren en contacto con el panel de la puerta, deben limpiarse inmediatamente con un detergente neutro o una solución jabonosa.

4. Para los estantes del gabinete, preste atención a si la posición de la abrazadera del estante (o pasador del estante) es correcta. Intente colocar objetos pesados ​​en los gabinetes inferiores. Los gabinetes superiores son adecuados para colocar artículos livianos, como frascos de condimentos y vasos, limpie en seco los utensilios antes de colocarlos.

5. Limpie los accesorios de la cesta en el gabinete con un paño seco para evitar marcas de agua causadas por gotas de agua que quedan en la superficie. Las personas fácilmente pasan por alto el mantenimiento de los gabinetes. De hecho, los gabinetes en buen estado son los que tienen menos probabilidades de sufrir daños.

Las encimeras, gabinetes, paneles de puertas, cestos, etc. de los gabinetes son áreas que necesitan atención en la limpieza diaria. Solo siendo diligentes en su limpieza y mantenimiento los gabinetes estarán en el mejor estado. condición para asumir las funciones de almacenamiento y almacenamiento de cocina en tareas pesadas como cocinar y fregar.