¿Se puede utilizar Doupi directamente en un estofado?

Puede utilizar tofu directamente para cocinar una olla caliente.

La piel del tofu es un alimento para cocinar que se elabora después del secado y es suave y no pegajoso. La piel del frijol es fina y transparente y tiene un sabor único, lo que lo hace adecuado para estofado. Cuando esté shabu-shabu-shabu, ponga la piel del tofu en una sopa o base de sopa caliente y cocínela brevemente.