¿Qué flores tienen los berros?

El berro pertenece al género Watercress de la familia Apiaceae. Planta herbácea perenne acuática perenne. El apio de agua también se conoce como sombra de agua, apio Xibenshan, pasto de vaca, Chu Kui, apio Dao, Qin Shu, apio silvestre.

Hierba perenne, de 15-80 cm de altura, con tallos erectos o rastreros. Las hojas basales tienen un pecíolo, el pecíolo mide 10 cm de largo y en la base hay una vaina foliar, el contorno de la lámina es triangular, con 1-3 lóbulos pinnados, y el último segmento es de ovado a rombo-lanceolado, 2- 5 cm de largo, 1-2 cm de ancho. Los bordes tienen estrías dentadas o almenadas; las hojas superiores del tallo no tienen pecíolo y los lóbulos son similares a las hojas basales y más pequeños.

Flores: umbela terminal compuesta, pedúnculo de 2 a 16 cm de largo; sin involucro, 6 a 16 radios, longitudes variables, 1 a 3 cm de largo, involucro erguido, 2 a 8, lineal, aprox. 2-4 mm de largo; umbelas con más de 20 flores, pecíolo de 2-4 mm de largo; dientes del cáliz lineal-lanceolados, tan largos como la base del estilo, pétalos blancos, obovados, 65438±0 mm de largo, 0,7 mm de ancho; língula larga y plegada; la base del estilo es cónica, el estilo es erguido o separado en ambos lados, de 2 mm de largo.