División francesa de nivel AOC

La clasificación francesa de las AOC (Denominación de Origen Controlada) se puede dividir a grandes rasgos en cuatro categorías:

1. AOC de primer nivel: este tipo de AOC es el vino más famoso y noble. en Francia. Llevan nombres de regiones e incluyen vinos de Burdeos, Borgoña, Champaña y más. Estas zonas productoras de vino son el núcleo y representantes de la cultura vitivinícola francesa. Sus vinos son de alta calidad y caros.

2. AOC secundaria: este tipo de AOC está un nivel por debajo de la AOC superior y representa algunas zonas productoras de vino diferentes. En comparación con las principales AOC, son ligeramente inferiores en calidad, pero también tienen estándares de calidad muy altos, como la bodega Kardashian Côtes de Bordeaux, el vino portugués Santenay, etc.

3. Vino con indicación geográfica: Este tipo de vino se produce en algunas regiones o países concretos. Sin una marca de origen concreta no se puede utilizar esta denominación. Hay cuatro tipos de vinos con indicación geográfica: indicación geográfica de protección, indicación geográfica de protección del nombre de origen, indicación geográfica de protección del nombre regional e indicación geográfica de protección del nombre tradicional.

4. Vinsdepays: Este tipo de vino es vino de unas zonas de producción, lo que estipula métodos de elaboración, variedades y zonas de producción específicas. La calidad de Vinsdepays varía y los precios son relativamente bajos. Por ejemplo, Vins de Pays d'Oc, un vino del sur de Francia.