¿Cuál es la diferencia entre el jugo de vinagre y el jugo de viento? ¿Qué alimentos se deben utilizar?

1. Salsa de vinagre: También conocida como salsa de vinagre rojo, es uno de los ingredientes de diversas ensaladas en la comida occidental. ? Los ingredientes son 2 litros de aceite vegetal, 3 litros de vinagre o 75 ml de zumo de limón, 50 gramos de cebolla picada (o cebolla seca), un poco de pimienta negra, un poco de Qianfan picado, 225 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de Salsa picante de mostaza francesa y una cantidad adecuada de sal.

2. Fengzhi: Es un plato casero japonés cuya materia prima principal es la salsa de soja, el mirin y las algas secas. ? 1 cucharada de salsa de soja ligera (15 ml), 1 cucharadita de mirin (5 ml), 10 gramos de algas secas, 20 gramos de flores de pez de madera (también llamadas flores de pez de madera) y 30 gramos de rábano blanco.

3. Jugo de vinagre: Vierta el vinagre de frutas en el recipiente, agregue sal y revuelva lentamente, vierta lentamente el aceite de oliva en el vinagre de frutas condimentado, bata en una dirección con un batidor hasta que el aceite se mezcle bien; vinagre; agregue pimienta u otras especias.

4. Fengzhi: Enjuagar el tofu duro, escurrir el agua, cortarlo en trozos cuadrados de 2 cm y luego cubrirlo con una fina capa de maicena. Freír el aceite en la sartén hasta que esté 70% caliente. Coloca los cubos de tofu cubiertos con maicena en una sartén y fríelos hasta que estén dorados. Sácalo y escúrrelo sobre papel de cocina. Se puede servir con algas trituradas y mojar en jugo de viento.

5. Ensalada con aderezo de vinagre: primero corte las verduras en trozos pequeños: corte los tomates por la mitad, corte los pepinos en rodajas, corte la lechuga en trozos pequeños, póngalos en un bol y luego agregue la lechuga. aderezo de vinagre Mezclar con 1 cucharadita de aproximadamente 5 g de especias mixtas. Esta mezcla de especias se vende especialmente y se puede comprar en línea. Si no, puedes utilizar pimienta negra recién molida. No se recomienda añadir sal a la ensalada con vinagre. Por supuesto, puedes probarlo si no estás acostumbrado. Mezcla todos los condimentos, vierte sobre las verduras y estarás listo para comer. La ensalada de vinagre es a la vez apetitosa y abundante.

6. Mezclar lechuga con salsa de vinagre, ensalada con salsa de vinagre, verduras frías con salsa de vinagre, brócoli con salsa de vinagre.

7. Cerdo asado con salsa Fengjiang: carne de flor de ciruelo en rodajas, mezclar todos los condimentos con la salsa. Vierta la salsa y mezcle bien con las manos. Deja que la salsa se absorba. Selecciona la carne y pégala al borde del recipiente del microondas para formar un círculo. Sellar el film y llevar al microondas durante 5 minutos.

8. Jugo de vinagre: Vierta el vinagre de frutas en el recipiente, agregue sal y revuelva lentamente, vierta lentamente el aceite de oliva en el vinagre de frutas condimentado, bata en una dirección con un batidor hasta que el aceite se mezcle bien; vinagre; agregue pimienta u otras especias.

Fengzhi: Enjuagar el tofu duro, escurrir el agua, cortar en trozos cuadrados de 2 cm y luego cubrirlo con una fina capa de maicena. Freír el aceite en la sartén hasta que esté 70% caliente. Coloca los cubos de tofu cubiertos con maicena en una sartén y fríelos hasta que estén dorados. Sácalo y escúrrelo sobre papel de cocina. Se puede servir con algas trituradas y mojar en jugo de viento.