Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo cocinar queso en piedras?

¿Cómo cocinar queso en piedras?

Ingredientes

20 rebanadas de pan tostado

200 ml de nata fresca

200 ml de leche

150 g de mantequilla

20 lonchas de queso hojaldrado

Una cantidad adecuada de azúcar blanca

Una cantidad adecuada de almendra rallada

Cómo quemar queso en piedras

Preparar los materiales.

Cuando se mezcla queso en hojaldres con leche, si hay más leche, la leche quedará más líquida. Agrega la cantidad adecuada de azúcar y calienta en agua hasta que el queso se derrita.

Seguir revolviendo.

En unos cinco minutos, el queso estará completamente derretido.

Añadir la mantequilla y la nata fresca y seguir mezclando.

Hasta que la mantequilla esté completamente derretida y no queden grumos. De qué está hecho el magma.

Coloca las tostadas en la bandeja del horno y precalienta el horno primero.

Mientras esté caliente, vierte la lava sobre el pan y espolvorea almendra picada por encima.

Horno a 210 grados, gire la rejilla del medio hacia la rejilla superior, cambiando de dirección una vez en el medio, aproximadamente 10 minutos.