¿Cuáles son los platos representativos de Jinan?

1, 9 gira hacia el intestino grueso. El intestino grueso de Jiuzhuan es una cocina de Shandong y uno de los platos representativos de la cocina de Jinan. Este es un plato famoso que muchos extranjeros deberían conocer. Este plato tiene una larga historia y se puede comer en muchos restaurantes locales de Shandong, pero existen algunas diferencias de sabor entre los distintos restaurantes.

2. Riñón frito. El riñón frito es un plato casero muy común en Jinan, casi todos los hogares lo preparan. También es reconocido como un plato tradicional famoso con características de Shandong. Los riñones salteados se elaboran con solomillo de cerdo, castañas de agua, etc., y tienen un sabor fresco y tierno, meloso pero no grasoso.

3. Carpa agridulce. La carpa agridulce es un plato agridulce con las características de la cocina de Shandong. La carpa agridulce tiene una forma hermosa y un aspecto bastante delicado. Con la carpa como ingrediente principal, los platos son de color dorado, tiernos por fuera y dulces por dentro, ácidos y dulces.

4. Pepino de mar guisado con cebolla. Creo que el pepino de mar tipo cebolla no es de Shandong y rara vez se come. Este plato es un plato representativo de la cocina de Jinan y también se conoce como uno de los "Ocho tesoros de los tiempos antiguos y modernos". La cocina de Shandong contiene muchos platos elaborados con mariscos como materia prima, porque Shandong es rica en mariscos.