Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo ajustar la base de la olla caliente con salsa de té de arena? ¿Cuáles son las salsas para la olla caliente con salsa Shacha?

¿Cómo ajustar la base de la olla caliente con salsa de té de arena? ¿Cuáles son las salsas para la olla caliente con salsa Shacha?

Primero agregue dos cucharadas de salsa de té de arena, azúcar, ajo picado y flores picadas en un tazón, luego agregue una cucharada de salsa de chile, jengibre picado, cilantro, cebolla verde y salsa de soja, y mezcle bien. La salsa shacha es una buena salsa para un estofado picante para los norteños, mientras que los del noreste prefieren más salsa de sésamo para mojar.

Los ingredientes para mojar la Olla Caliente con Salsa Shacha son: plato de aceite con ajo picado. El ingrediente secreto del plato de aceite de ajo picado es el ajo picado, el aceite de sésamo, el aceite y el cilantro. El plato de aceite de ajo es una característica estándar de la olla caliente. La olla caliente se rellena con aceite de sésamo y ajo picado. Tiene un sabor único. También puedes agregar otros condimentos según tus preferencias. Los pimientos de mijo se mezclan con arroz aromático, vinagre, aceite, salsa de soja, aceite de chile, cebollas verdes y cilantro. El mijo fresco y el aceite picante son abrumadores, y el mijo es más adecuado para una sopa clara de estofado. Una mezcla de ají, pasta de sésamo, cilantro, flores picadas, semillas de sésamo y leche fermentada. Es picante y salada y tiene un fuerte sabor a sésamo. La fragante salsa de sésamo blanco es adecuada para estofado de mariscos.

La salsa shacha todavía se puede comer de esa manera: se puede utilizar para mezclar fideos. Por lo general, cuando cocinas fideos, puedes poner una pequeña cantidad de salsa Shacha de inmediato, para que los fideos frescos queden particularmente deliciosos. Además, al cocinar fideos instantáneos o fideos, fideos de patata a la cazuela y otros alimentos, puedes poner una pequeña cantidad de salsa Shacha para que tenga un sabor especialmente bueno. ?

Para cocinar sopa, la salsa Shacha también se puede utilizar para cocinar sopa. Cuando lo use para hacer sopa, asegúrese de preparar con anticipación un trozo de tofu, camarones apropiados, brotes de frijol mungo y amaranto, y luego prepare la salsa Shacha, ponga la base de sopa adecuada en la olla y luego ponga la salsa Shacha. en la olla cocinar juntos, luego cocinar los camarones preparados, las rodajas de tofu, un poco de amaranto, un poco de sal y finalmente los brotes de soja. Después de hervir los brotes de soja, espolvoree con la cantidad adecuada de glutamato monosódico y sirva inmediatamente. ?

Con arroz, el arroz con salsa satay también queda delicioso. Durante el proceso de cocción, asegúrese de preparar con anticipación arroz, salsa Shacha y una cantidad adecuada de carne. Cocine el arroz y reserve. Luego agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla. Después de calentar, sofría la carne. Luego saltee la salsa Shacha preparada y las rodajas de cebolla de manera uniforme, luego sáquelas inmediatamente y viértalas sobre el arroz preparado y ajuste la situación para comer de manera uniforme.