¿Cuáles son los bocadillos famosos en Pucheng?

1. Pollo berenjena: El pollo berenjena es una de las especialidades de la cocina de Fujian y un plato representativo de Nanping Pucheng. La carne de pollo es tierna y deliciosa, apta para diversos métodos de cocción, rica en nutrientes y nutritiva.

2. Flor de huevo de doble moneda: la flor de huevo de doble moneda es un refrigerio especial de Nanping Pucheng. Este plato es muy popular en las zonas montañosas del norte de Fujian. Tiene una larga historia y un alto valor nutricional. Ha ganado premios en concursos culinarios de la región.

3. Té Dangui: El “té Dangui” de Pucheng también se conoce localmente como “té de Osmanthus”. Osmanthus, comúnmente conocido como osmanthus, es un árbol de hoja perenne y una de las diez flores más famosas de China. Pucheng, provincia de Fujian, pertenece a la zona climática monzónica subtropical húmeda, que es particularmente adecuada para el crecimiento de osmanthus de aroma dulce y tiene una larga historia de plantación. Hace ya 1.500 años, durante las dinastías del Sur y del Norte, había una gran cantidad de registros escritos que describían y elogiaban las "ramas de osmanthus que se extendían directamente hacia el cielo" y las "ramas fragantes y hojas tiernas" de Pucheng.