Solicitando cómo hacer carpa cruciana picante en una placa de hierro en un restaurante de barbacoa

Ingredientes

3 carpas crucianas en una libra, jengibre, ajo, chile, hongos, apio, paquete de condimento para pescado graso y picante.

Método

1. Cortar el apio en gajos, poner el hongo y los hongos en una olla grande (olla caliente) y reservar.

2. el jengibre, aplanar los dientes de ajo y cortar los pimientos. Triturar el pescado y reservar.

3. Añadir el aceite y sofreír el pescado por ambos lados. una olla grande;

4. Calentar los ingredientes del pescado picante en aceite y agregar los dientes de ajo y el chile rallado, sofreír hasta que estén fragantes. Añade la salsa de soja y el agua, deja que hierva y vierte en una olla grande;

5. Tapa, continúa cocinando y sirve después de 8 minutos.