Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Los frijoles poco cocidos pueden causar intoxicación alimentaria si se comen. Lo que quiero preguntar es si los frijoles son venenosos cuando están crudos o cuando están medio cocidos.

Los frijoles poco cocidos pueden causar intoxicación alimentaria si se comen. Lo que quiero preguntar es si los frijoles son venenosos cuando están crudos o cuando están medio cocidos.

Análisis del problema:

Los frijoles venenosos pueden tener poco que ver con los frijoles crudos y los frijoles cocidos. Comer frijoles crudos los volverá impuros e indigeribles, provocando gastroenteritis y diarrea. Los frijoles venenosos pueden ser venenosos incluso si se cocinan con pesticidas.

Recomendación:

Se recomienda no comer lechuga. Cocine antes de comer para prevenir la gastroenteritis. Lo mejor es lavarlo varias veces y remojarlo en agua cuando vengas.