¿Cuál es la diferencia entre berros y cicuta? apio y cicuta
¿Cuál es la diferencia entre el apio y la cicuta?
El berro pertenece a la familia Apiaceae. Es una planta herbácea acuática perenne, también conocida como sombra de agua, apio Nishimoto, pasto de vaca, Chukui, Daoqin, Qinshu, apio silvestre, etc. Es originaria del este de Asia. Distribuido en la cuenca del río Yangtze de China, Hokkaido, el sur de la India, Myanmar, Vietnam, Malasia, Paju y Filipinas.
El berro se cultiva ampliamente en todo el mundo, los más famosos de los cuales son los berros originarios de Europa y los berros originarios de Asia occidental. Se cultivan en el centro y sur de mi país, especialmente en Jiangxi, Zhejiang, Guangdong y China. Yunnan Se planta ampliamente en Guizhou, Guizhou y otros lugares.
El apio silvestre también se conoce como cicuta, pulsatilla, ginseng venenoso, gancho de hoja de apio, cicuta manchada, etc. , es una planta herbácea perenne del género Cicuta de la familia Apiaceae, distribuida en la zona templada del norte. La cicuta de mi país se distribuye en los pantanos del Noreste, Noroeste y Norte de China. El apio silvestre tiene hojas que se parecen a las del apio y florece en verano. Toda la planta huele mal y es venenosa, pero las raíces son las más venenosas. Después del consumo, provocará náuseas, vómitos, manos y pies fríos, parálisis de las extremidades y, en casos graves, la muerte. La dosis de intoxicación humana es de 30 a 60 mg y la dosis letal es de 120 a 150 mg. El secado con calor puede reducir la toxicidad del apio.
El apio silvestre crece generalmente en lugares húmedos, y sus hojas son parecidas a los berros. Florece en verano y huele mal. Toda la planta de apio silvestre es venenosa, especialmente las flores de apio silvestre que son las más tóxicas. Si se comen accidentalmente flores de apio silvestre, se pueden producir náuseas, vómitos, manos y pies fríos y cuadriplejía. Los casos graves pueden provocar la muerte. Esto se debe a que la toxicidad del apio silvestre puede causar parálisis del nervio motor e inhibir la excitación del centro del bulbo raquídeo.
Pero si una persona promedio se envenena, sólo necesita de 30 a 60 mg de veneno, y la dosis letal es de 120 a 150 mg. Así que no vayas a puestos callejeros desconocidos para comprar apio de agua sólo por poco dinero, de lo contrario comprarás apio silvestre venenoso. Además, si vas de acampada procura llevar tu propia comida y no comer plantas silvestres en el exterior para evitar intoxicaciones.
Efectos farmacológicos de la cicuta.
La cicuta venenosa es una de las plantas altamente venenosas. Su componente tóxico, la cicuta venenosa, es una sustancia resinosa neutra con un efecto similar a la tetrandrina. Es fácilmente soluble en alcohol y soluciones alcalinas. otras partes. La toxina se absorbe fácilmente y las personas se envenenan unos minutos después de ingerirla, lo que a menudo provoca ampollas (o incluso ampollas de sangre) en los labios. La principal toxicidad se da en el sistema nervioso central y tiene efectos espasmódicos muy importantes. Tras ser envenenado, sufrió mareos, vómitos, convulsiones, piel enrojecida, tez azul, parálisis y murió por insuficiencia respiratoria. Los experimentos con animales muestran que una pequeña cantidad puede inhibir el sistema nervioso central, tener un efecto sedante, reducir ligeramente la presión arterial y aumentar ligeramente la producción de orina. Una gran cantidad puede provocar calambres, aumentar la presión arterial, acelerar la respiración y finalmente dejar de respirar; Puede provocar una intoxicación por fármacos hipnóticos (barbitúricos) hasta cierto punto, pero no antagoniza su efecto letal. El antagonismo entre ambos no es selectivo. La dosis letal para inyección intravenosa es de 5,36 mg/kg en gatos y 48,3 μg/g en ratones. Se han reportado muertes por envenenamiento en todo el mundo. Se ha informado de intoxicación por piel seca en un pequeño número de personas. La toxina es estable al calor y su toxicidad permanece sin cambios después de almacenarse entre 0 y 5°C durante 8 meses. El rescate por intoxicación incluye lavado gástrico, respiración artificial, inhalación de oxígeno y barbitúricos (según la situación). Los europeos utilizan esta planta para elaborar ungüentos o infusiones, y como analgésico tópico para tratar algunas enfermedades de la piel, gota o reumatismo, neuralgias, etc.
La diferencia más evidente entre el apio de agua y el apio silvestre es si hay pelos finos en los tallos. El apio silvestre tiene tallos peludos, pero el apio de agua no. En segundo lugar, el apio silvestre tiene hojas más anchas y cortas, más parecidas al apio, mientras que el apio de agua tiene hojas y dientes largos y delgados.
La diferencia entre el apio de agua y el apio silvestre
1 El apio de agua no es tóxico y se puede comer. El apio silvestre es muy venenoso y no se debe comer. Los ingredientes tóxicos son álcalis, metilálcalis y álcalis. El efecto del álcali venenoso es similar al del curare, que puede paralizar los nervios motores e inhibir el centro del bulbo raquídeo.
2. El apio de agua crece principalmente cerca del agua. Es insípido e inodoro, con tallos lisos.
La mayoría del apio silvestre crece en el suelo y tiene un olor desagradable. Los tallos están cubiertos de pelos blancos y se sienten espinosos.
3. Las hojas y los dientes del berro también son delgados, y el efecto es similar al del apio. El apio silvestre tiene hojas más anchas y cortas que se parecen más al apio y no se pueden comer. Como medicina herbaria, se utiliza como analgésico tópico para tratar mordeduras de serpientes, osteomielitis, determinadas enfermedades de la piel, gota o reumatismo, neuralgias, etc.