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Proceso de elaboración del bizcocho
1. Utiliza tres palillos para batir las claras. Pronto hará espuma (para resaltar el dulzor puedes añadir un poco de sal). una cucharada de azúcar y seguir batiendo, luego agregar otra cucharada de azúcar hasta que esté un poco espesa, y seguir batiendo... en unos 15 minutos quedará cremoso y los palillos no se caerán. Este proceso es más crítico e incluso un poco de dolor no se detendrá.
Pon dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche en las yemas de huevo y revuelve uniformemente.
3 Vierte la mitad de las claras cremosas y revuelve (remueve hacia arriba y hacia abajo en lugar de girar en círculos).
4 Remueve uniformemente, vierte la otra mitad de las claras cremosas y sofríe arriba y abajo.
5 Pulsa el botón de cocción, precalienta la arrocera durante 1 minuto y luego sácala. La olla está un poco caliente. Vierte un poco de aceite y extiéndelo uniformemente en la sartén para evitar que se pegue.
6 Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.
7 Pulsa el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente después de 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción y estará bien después de 20 minutos.
La olla está recubierta de aceite y se puede verter nada más verterlo. El fondo es más oscuro.
Si puedo dibujar, haz un boceto de ella y prepara un bonito cuaderno. Después de terminar la pintura, escribe algunas palabras conmovedoras.