¿Cómo hacer una deliciosa sopa de albóndigas enrolladas?

Las bolas de arroz glutinoso tienen un sabor fresco y tierno y la sopa es deliciosa. En este norte cada vez más frío, beber un plato de bolas de arroz glutinoso calientes es lo más reconfortante para la boca y el corazón.

Alimento

Condimentos

Carne de cerdo picada

200g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

1 cucharada

Chili

1 cucharada

Salsa de ostras

Media cucharada

Huevo (de gallina)

1

Maicena

1 cucharada

Salsa de soja light

1 cucharada

Cebolla picada

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Una cantidad adecuada

Jengibre machacado

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Un poco

Cilantro

Un poco

Agua con pimienta

3 cucharadas

Recipiente con agua

Un poco

Caldo

5 cucharadas

Pasos

1. Añade sal, vino de cocción, pimienta, salsa de ostras, 1 huevo, salsa de soja, cebolla verde picada. , Jengibre rallado, un poco de aceite de sésamo y maicena.

2. Añade agua de ají varias veces y revuelve en una dirección.

3. Echar un poco de aceite en el wok, añadir la cebolleta rallada y el jengibre y sofreír.

Esta sopa es la sopa de mi guiso.

5. Saca dos cucharadas de caldo y añade un poco de agua.

6. Después de que hierva el agua, bajamos el fuego y añadimos las albóndigas.

7. Cocinar a fuego medio hasta que las albóndigas floten, añadir un poco de algas y cocinar.

8. Poner en un bol la sopa y las albóndigas, añadir un poco de pimienta, cilantro y unas gotas de aceite de sésamo.

9. La sopa es fragante, masticable y tierna.

Consejos

Porque usé sopa de carne guisada, que es muy salada, por lo que no es necesario agregar sal a la sopa de albóndigas cocida.