¿Es delicioso el estofado de Jinan?
Si vienes a Jinan, Shandong, no debes perderte el antiguo estofado, que es una de las delicias locales más famosas. En las calles y callejones de esta ciudad encontrarás muchos restaurantes que sirven estofado lao, pero ¿cuál es el mejor?
El primer restaurante recomendado es "Shushanren Old Hotpot". Esta es una tienda antigua que ha estado funcionando durante muchos años y tiene un fuerte sabor a Sichuan y Chongqing. Aquí podrá degustar la deliciosa base de olla picante, pero no seca, así como verduras frescas locales, carne y otros ingredientes. El precio también es relativamente asequible: cada persona puede disfrutar de un festín gourmet por 30-50 yuanes.
Lo segundo que vale la pena probar es "Heliyuan Hot Pot". En comparación con otros restaurantes, el sabor de este antiguo restaurante de ollas calientes es más picante que picante. El ambiente de esta tienda es muy limpio y ordenado, y la actitud de los camareros también es muy amigable. Los restaurantes suelen tener promociones y los precios son relativamente asequibles.
El tercer restaurante es "Ninth Floor Old Hot Pot". A diferencia de otros restaurantes, la base de olla de este restaurante está hecha de huesos de cerdo, ternera, huesos grandes y cabezas de conejo. Aquí podrás degustar más de una docena de ingredientes diferentes de carne, marisco y verduras al mismo tiempo. El ambiente del restaurante es muy cálido y los camareros también darán a los clientes muchas sugerencias para que su comida sea más cómoda.
En resumen, hay muchos restaurantes antiguos de estofados en Jinan, cada uno con sus propias características y sabor. Los tres restaurantes mencionados anteriormente son populares entre los lugareños. Si quieres probar una auténtica olla caliente antigua, también puedes probar aquí.