Un libro completo sobre cómo comer manzanas silvestres

1.

Comer manzanos silvestres y manzanas es lo mismo. Se pueden comer crudos después de lavarlos y tienen un sabor dulce y refrescante.

2.

Pele el manzano silvestre, agregue el aderezo para ensalada y la leche condensada, mezcle bien y haga una ensalada que quede agridulce.

3. Conservas.

Lavar los frutos de Begonia, quitar los restos de cogollos de las cabezas de los frutos, ponerlos en una cazuela y cocerlos, añadir un poco de sal y cocinar hasta que florezcan. Después de enfriar queda una lata con un sabor muy fuerte.

4. Begonia seca.

La fruta del manzano silvestre también se puede cortar y secar en manzanos silvestres secos con un contenido de humedad del 30%, que se pueden almacenar hasta por 3 años. A las begonias secas se les añade azúcar de caña para beber, y el sabor es ácido y dulce, con un fuerte aroma a begonias frescas.

5. Mermelada de Begonias.

Lavar todas las frutas de begonia y cortarlas en trozos; agregar azúcar a las frutas de begonia (la proporción de begonia a azúcar es 5:3) y marinar durante 10 horas, lavar los limones y exprimir el jugo de limón; en las begonias Poner la fruta en la olla; luego ponerla en la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Después de la cocción esperar a que baje un poco la temperatura y ponerlo en una botella preparada. Debe estar limpio, seco, sin agua y sin aceite, después del embotellado quedará invertido; durante 30 minutos y luego se deja a temperatura ambiente durante una semana. Luego se guarda en el frigorífico para que se enfríe.

El manzano silvestre es el fruto de la planta Begonia. Cuando está madura su aspecto es muy parecido al de una manzana, pero su tamaño es más pequeño que el de una manzana.