¿Cómo matar cangrejos vivos?
2. Observa si el cangrejo de río vive en agua clara. A primera vista, la espalda es roja, limpia y aceptable. Luego, observa el vello de su vientre y el pelo de sus patas. Si es blanco y limpio, básicamente se crió en agua limpia.
3. Al fin y al cabo, los cangrejos de río son animales acuáticos que se alimentan de cadáveres de humus. Las bacterias y las toxinas sólo se acumulan en el cuerpo, por lo que la gente intenta comprar cangrejos de río recién cultivados. A la hora de comprar hay que tener en cuenta el color de la piel: las langostas viejas son rojas y negras o rojas con azul hierro, mientras que las langostas jóvenes tienen un brillo natural y saludable. Siente las cáscaras de los camarones con tus manos. Las duras son las viejas, y las elásticas como uñas son las que recién crecen y mudan su caparazón. Intente comprar cangrejos de río de caparazón blando.
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