¿Cómo matar cangrejos vivos?

1. Remoje el cangrejo de río vivo en agua salada durante media hora, luego límpielo, abra la parte media de la cola, saque suavemente la línea del camarón, luego use tijeras para cortar 1/3 de la cabeza y finalmente use Con tijeras cortamos la panza y las patas de los camarones.

2. Observa si el cangrejo de río vive en agua clara. A primera vista, la espalda es roja, limpia y aceptable. Luego, observa el vello de su vientre y el pelo de sus patas. Si es blanco y limpio, básicamente se crió en agua limpia.

3. Al fin y al cabo, los cangrejos de río son animales acuáticos que se alimentan de cadáveres de humus. Las bacterias y las toxinas sólo se acumulan en el cuerpo, por lo que la gente intenta comprar cangrejos de río recién cultivados. A la hora de comprar hay que tener en cuenta el color de la piel: las langostas viejas son rojas y negras o rojas con azul hierro, mientras que las langostas jóvenes tienen un brillo natural y saludable. Siente las cáscaras de los camarones con tus manos. Las duras son las viejas, y las elásticas como uñas son las que recién crecen y mudan su caparazón. Intente comprar cangrejos de río de caparazón blando.

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