Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo guardar cangrejos al vapor si no puedes terminarlos todos (Cómo guardar cangrejos al vapor en el refrigerador si no puedes terminarlos)

Cómo guardar cangrejos al vapor si no puedes terminarlos todos (Cómo guardar cangrejos al vapor en el refrigerador si no puedes terminarlos)

1. Si no has terminado de comer los cangrejos esa noche, puedes envolverlos en film transparente y guardarlos en el frigorífico una vez que estén completamente fríos. También puedes congelarlos si es posible. Sin embargo, los cangrejos cocidos no deben guardarse en el frigorífico hasta el mediodía del día siguiente como máximo, y recuerde cocinarlos nuevamente cuando los vuelva a comer. Lo mejor es poner un poco de jengibre picado al comer, lo que ayuda a la esterilización. Comer cangrejos de esta manera no sólo garantiza el disfrute de una deliciosa comida, sino que también tiene en cuenta la seguridad.

2. Si quieres comer cangrejo cocido marinado, intenta volver a cocinarlo al vapor en la olla antes de comerlo, pero mantenlo cubierto en la capa del congelador del refrigerador. Porque los cangrejos cocidos son venenosos cuando se exponen a la niebla, el rocío, etc. , se debe volver a cocinar al día siguiente. Ponlo en agua hirviendo y cocínalo durante media hora para evitar que los microorganismos del cangrejo mueran por completo. Evite comer cangrejos sin condimentar ya que están fríos. Cuando coma cangrejos, agregue jengibre y vinagre para evitar daños al estómago. Pero si está roto, es mejor tirarlo. Aunque sea un desperdicio, la salud es más importante.

3. Si los cangrejos cocidos se van a almacenar por un período corto de tiempo, se pueden cubrir con film transparente y colocar en un lugar fresco y ventilado. Generalmente se puede conservar fresco durante 6-8 horas, siempre que haga frío y la temperatura sea baja. Si hace calor, si desea conservar los cangrejos cocidos por un tiempo breve, póngalos en el refrigerador. De esta forma, los cangrejos del mediodía se pueden criar hasta la noche, pero no durante la noche. Si va a guardar el cangrejo cocido durante un período prolongado, como durante la noche, colóquelo en el congelador. Sin embargo, la congelación directa puede provocar fácilmente que los cangrejos cocidos pierdan agua y se vuelvan muy secos y desagradables. Al congelarlo, puedes congelarlo con la sopa en la que se cocinan los cangrejos para mantenerlos deliciosos.