¿Cómo conseguir patatas ralladas?
Patatas, cerdo
1. Triture las patatas, vierta en 1 tazón de harina, revuelva uniformemente, vierta en una vaporera, alise y cocine al vapor durante 10 minutos.
2. Echar aceite en la olla y sofreír el cerdo desmenuzado. Agregue dos cucharadas de salsa de soja, cebolla verde picada, ajo y chile seco hasta que esté fragante.
3. Agrega media cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, agrega las patatas naturales, los frijoles y las cebolletas, sofríe uniformemente y sirve en un plato.