¿Cómo sofreír carne magra con edamame?

1. Primero, blanquee el edamame en agua hirviendo durante 2 minutos, luego enfríe y reserve. Este edamame frito es más fragante y crujiente.

2. Utiliza un cuchillo diagonal para cortar las rodajas de chile, desmenuzar el pimiento rojo y picar los dientes de ajo.

3. Coloque la carne de cerdo desmenuzada procesada en un recipiente, agregue la salsa de soja y el almidón y deje marinar uniformemente durante 10 minutos, para que la carne de cerdo desmenuzada frita quede más fragante y deliciosa.

4. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén caliente, luego agregue los dientes de ajo y saltee hasta que estén fragantes. Sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne de cerdo desmenuzada y los champiñones y sofreír.

5. Sofreír hasta que la carne desmenuzada cambie de color, añadir el edamame, espolvorear con todos los chiles y sofreír.

6. Sofreír los edamame hasta que estén completamente cortados. Agrega un poco de salsa de soja, sal y un poco de agua para reducir el jugo y sirve.

Se puede oler una fragancia detrás de la olla antes de comer. Aunque este plato es un plato casero sencillo, ¡está lleno de color y sabor! En primer lugar, la carne desmenuzada verde, roja y dorada es muy bonita. En segundo lugar, el sabor es que prefiero los frijoles rallados fritos con chile. Para aquellos a los que no les gusta la comida picante, un frijol rallado ligeramente picante es suficiente.