¿Cómo hacer un plato casero con costillas de cerdo estofadas con colza?
Condimentos
Costillas de Cerdo
1000g
Colza
500g
Condimentos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
Una cantidad adecuada
Panthoxylum bungeanum
Una cantidad adecuada
Vino para cocinar
Una cantidad adecuada
Anís
p>Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Pasos
1. las costillas en trozos pequeños y lávelas bien.
2. Deja el recipiente con agua y mételo.
Eliminar y controlar la humedad
4. Lavar la colza y reservar.
5. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras, añadir el pimiento y reservar.
6. Anís estrellado y piel de naranja fresca.
7. Poner aceite en la olla y calentarlo hasta el 80%. Agregue cebolla, jengibre y chile rallado para infundir el sabor, luego agregue las costillas de cerdo y saltee.
8. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
9. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y continúa salteando uniformemente.
10 Añade el hinojo y el agua hasta que el agua se desborde de las costillas. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego agregue sal y continúe cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos.
11. Añade la colza lavada y cocina a fuego lento hasta que la colza esté blanda.
12. Después de guisar, añade un poco de vinagre y aceite de sésamo y sirve en un bol.