Cómo utilizar la sopa de locha para mantener la salud, varias recetas caseras de sopa de locha.

250 ​​g de locha

2 g de glutamato monosódico, 3 g de sal.

Aceite vegetal 15g

Pasos detallados para hacer sopa de locha

1 Primero, escaldar la locha con agua caliente, lavar la mucosidad, destripar la locha y. quitar las vísceras y controlar el agua. Poner aceite en una sartén y freír hasta que estén doradas, agregar dos tazones de agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego medio. Cuando la sopa se reduzca a la mitad, sazone con sal y glutamato monosódico.

Consejos para hacer sopa de lochas

Consejos de salud:

1. Este plato contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, Vitaminas, A, B1, B2, niacina, etc. , puede eliminar el calor, aliviar los problemas y ayudar a la digestión.

2. La locha se conoce como "ginseng de agua". Es rica en proteínas, caroteno, vitaminas B1 y B2, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias. Puede nutrir el yin, eliminar el calor y eliminar. Humedece y desintoxica, pero no es adecuado para comer en exceso. La locha puede provocar fácilmente distensión abdominal y dolor.

Compatibilidad alimentaria:

Locha: la locha no se debe comer con carne de perro; compatibilidad con la locha con sangre de perro: aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comer cangrejos ni lochas; muy similares: sus funciones son exactamente opuestas y no deben comerse juntos. Los cangrejos peludos y las lochas son muy similares: comerlos juntos provocará intoxicación.