¿Puedo abrir un restaurante de wok sin aprender a cocinar un wok?

Nunca aprendí a abrir una tienda de wok, porque no hay habilidades culinarias especiales en los wok, pero los condimentos saben bien, por lo que es mejor que los principiantes abran una tienda de wok para aprender las recetas del wok primero.

La olla a la plancha es una especie de manjar “salteado”. Además de las cacerolas, también hay cazuelas altas en el centro y bajas en los lados. La sartén que comemos a menudo en Anshun generalmente consiste en "dorar" verduras y carne en una gran olla de hierro de fondo plano. No es exagerado decir que la sartén es un “retrato de familia”. Ya sea que no coma carne o le gusten las verduras, hay algo para todos en la sartén.

No te quedes con un solo sabor. Hongos, raíz de loto, patatas fritas, cebollas, carne de res y oveja, solo hay cosas que no se te ocurren y que no se pueden cargar sin una sartén. La mezcla de cada verdura y carne resalta un sabor único en la sartén.

Abrir una tienda de wok probablemente cueste unos 100.000 euros. Las sartenes son un delicioso acompañamiento de comida para todos, y son consumidas por un amplio abanico de personas, normalmente gente de clase trabajadora, con una decoración interior de alta gama. Calculado en base a una tienda de 100 metros cuadrados, la decoración interior costará alrededor de 100.000 yuanes.