¿Cómo se pronuncia frito?

1. La pronunciación de "explosión" es: [yóuzhá].

2. Explicación: Los alimentos se calientan en aceite de cocina (el nivel de líquido del aceite es superior a la altura de los alimentos).

3. La característica principal de la comida frita es que es muy crujiente y gusta mucho a la gente. Sin embargo, los científicos suecos dicen que las patatas fritas, ciertos tipos de cereales para el desayuno y el pan de centeno, así como algunos alimentos fritos y horneados a alta temperatura, contienen altos niveles de acrilamida. Esta es la primera vez que se descubre que la acrilamida puede provenir de algunos alimentos cocinados a altas temperaturas. Los alimentos hervidos no contienen acrilamida y el contenido de acrilamida en una bolsa de patatas fritas es 500 veces el límite seguro. Una vez que la acrilamida ingresa al cuerpo humano, los órganos digestivos la absorben rápidamente. La Administración de Alimentos de Suecia llevó a cabo inmediatamente más investigaciones y analizó más de 100 muestras de alimentos con carbohidratos procesados ​​a altas temperaturas (fritos, fritos u horneados). Los experimentos con animales demostraron que la acrilamida tiene efectos cancerígenos.