Tres marcas principales de salchichas de jamón de Henan
Las tres principales marcas de salchicha de jamón de Henan son Xinwei Shuanghui, Chundu y Zhongpin TOPIN.
1. Xinwei Shuanghui
El Grupo Shuanghui siempre ha insistido en preocuparse por la agricultura y en implementar operaciones industrializadas en torno a proyectos de procesamiento de carne. Con la industria de matanza y procesamiento de carne como núcleo, el upstream desarrolla la industria de piensos y la industria de cría, y el downstream desarrolla la industria del embalaje, la logística y distribución, el comercio, el comercio exterior, etc., formando un clúster industrial con destacados negocios principales y apoyar a las industrias, promoviendo el desarrollo rápido y sostenido de las empresas.
2. Chundu
Luoyang Chundu Investment Co., Ltd. se estableció en marzo de 2007. Es una subsidiaria de propiedad total de Henan Investment Group Co., Ltd., y fue fundada por la antigua Luoyang Chundu Food Co., Ltd. La empresa se estableció después de la reorganización accionaria. Es una gran empresa moderna que integra la producción y venta de sacrificio y segmentación de cerdos y ganado vivo, productos cárnicos especiales, materiales de embalaje y productos relacionados. .
3. Zhongpin Tuopin
Henan Zhongpin Food Industry Co., Ltd. (en adelante, "Zhongpin Tuopin") es una empresa que integra el sacrificio y segmentación de cerdos, el sacrificio de ganado vivo y segmentación y especial Una gran empresa moderna que integra la producción y venta de productos cárnicos y materiales de embalaje. Después de 18 años de desarrollo innovador, se ha convertido en un grupo empresarial especializado en procesamiento de productos agrícolas, fabricación de alimentos y servicios logísticos de cadena de frío. La empresa del grupo tiene 53 sucursales y subsidiarias. Sus productos líderes incluyen embutidos y series de productos cárnicos a baja temperatura. La marca Zhongpin ha sido reconocida como una marca protegida reconocida.
Salchicha de jamón
La salchicha de jamón es un producto cárnico muy popular entre los consumidores. Utiliza carne de ganado y aves de corral como principal materia prima, complementada con almidón, y luego se le añaden condimentos, especias, mejoradores de calidad, protectores del color, agentes retenedores de agua y otras sustancias, y se elabora mediante encurtido, picado, cocción a alta temperatura y otros procesos. Sus características son carne delicada, fácil de transportar, sencilla de comer y larga vida útil.