¿Cuáles son los platos de Heidi?

Especialidades del Haipi Lao Hot Pot

Lao Pai Huanghou:

La garganta amarilla se extrae del corazón de cerdo y se hierve durante aproximadamente 1 minuto después de la cocción. la olla está hervida.

Intestinos de pato Laowai:

Los intestinos de pato se seleccionan de mataderos con calificaciones y certificados completos, y adoptan tecnología de conservación de congelación rápida. Tiempo de cocción: 15 segundos después de abrir la olla, utilizando el método “siete arriba y ocho abajo”.

Filete de barbo:

Barbo importado seleccionado, cortado en rodajas y mezclado bien. El sabor es fresco y tierno. Tiempo de cocción: Hervir durante unos 5 minutos después de hervir y servir.

Vacuno Lao Pai:

Muslos traseros magros de ternera seleccionados, despuntados, loncheados, marinados, transportados y conservados a baja temperatura. Tiempo de cocción: Cocine durante unos 5 minutos después de que la olla hierva y luego sirva.

Callos Lao Pai:

Elige callos de ternera, lávalos con agua corriente, córtalos en rodajas y remójalos con cebolla, jengibre, vino de cocción y pimienta. Textura crujiente y tierna. Tiempo de cocción: 15 segundos después de abrir la olla, siguiendo el método de las “siete subidas y ocho bajadas”.

Callos de ternera:

Utilizar los callos como materia prima, añadir la cebolla, el jengibre y las cinco especias en polvo, cocinar y cortar en rodajas. Tiene un rico sabor y una textura suave. Tiempo de cocción: Cocine durante unos 3 minutos después de que la olla hierva y luego sirva.

Laopai Doubanjiang:

Selecciona la pasta de frijol más fina y presiónala con artesanía tradicional. Tiempo de cocción: Cocine durante unos 5 minutos después de que la olla hierva y luego sirva. Maridaje con salsa para mojar: sirva con un plato para mojar con tofu, el sabor será más prominente. Artículos relacionados: Franquicia de estofado Haidilao: la forma correcta de comer estofado