¿Cuáles son los consejos de compra en el mercado mayorista de frutas?
1. Determinar el tipo de negocio
Generalmente, los puestos callejeros venden principalmente frutas comunes como manzanas y naranjas, que tienen una larga vida útil y no se deterioran fácilmente. Las tiendas de alimentos no básicos agregarán frutas de temporada como plátanos, sandías y pomelos. La frutería tiene más variedades. Además de las frutas comunes, las grandes empresas también venden algunas frutas importadas. Las más pequeñas también incluyen mango, melón y otras frutas con precios de compra más altos. Los puestos de frutas móviles operados sobre camiones y plataformas venden principalmente grandes cantidades de frutas de temporada, como piñas, pomelos, sandías, melones, naranjas, etc.
2. Selección de horario y ubicación mayorista
El horario comercial del mercado mayorista de frutas comienza a las 4 a. m. y es más activo antes de las 9 a. m. Quienes compran en los grandes mercados mayoristas son comerciantes de gran volumen. Lo mejor para los pequeños clientes es ir a los mercados mayoristas pequeños y medianos. Algunos de los productos de los mayoristas también provienen de grandes mercados mayoristas y el precio de reventa en el primer piso puede ser más alto. Sin embargo, también existe un principio de proximidad a la hora de comprar. Los productos en los grandes mercados mayoristas son más baratos y los gastos de viaje pueden no ser rentables para los principiantes.
3. Conozca a los mayoristas
Existen entre dos y cuatro tipos de mayoristas. Los mayoristas de frutas locales tienen sus propios locales fijos. Se dividen en dos tipos: un tipo de personas reciben bienes de otros lugares y los venden al por mayor ellos mismos, y el otro tipo de personas reciben bienes de intermediarios extranjeros. En otros lugares existen dos tipos de mayoristas de frutas, y generalmente no tienen un local fijo. Un tipo de mayorista de frutas recolecta grandes cantidades de frutas localmente y las transporta al mercado mayorista de frutas para su venta al por mayor directa a los minoristas. Los grandes productores transportan sus frutas directamente a los mercados de frutas para venderlas al por mayor a los minoristas. Estos cuatro tipos de mayoristas de frutas tienen cotizaciones diferentes y venden diferentes variedades. Necesitamos observar y comprender más para distinguirlos y determinar los mayoristas para una cooperación a largo plazo.
4. Descubra el precio mayorista real.
Los precios orales de varios mayoristas de frutas son similares, pero las concesiones de precios de los diferentes tipos de mayoristas son diferentes. Es necesario conocer el verdadero precio mayorista. Los mayoristas de fruta suelen anotar las cantidades en sus cuadernos después de pesar la mercancía. En este momento hay que observar tranquilamente cuantos kilogramos hay en total. Generalmente, los mayoristas utilizan calculadoras para calcular los costos. Si es posible, usted puede revisar y observar su proceso de cálculo, de modo que generalmente pueda obtener el precio mayorista real. En este momento es necesario prestar atención a la cantidad y precio de la compra. La cantidad de compra es diferente y el precio también es diferente. Puedes encontrarlo observándolo varias veces.
5. Selección y almacenamiento de fruta
El negocio de la fruta tiene sus propias particularidades. La selección de fruta y las habilidades de almacenamiento son la primera prioridad. La reducción de pérdidas es la base para ganar dinero. Los operadores tienen mucho miedo de recoger frutas que no estén tan frescas o de almacenarlas incorrectamente, lo que causaría daños generalizados. El moho de las frutas en mal estado es fácilmente contagioso y las pérdidas causadas por un lote de frutas equivocadas pueden compensar todas las ganancias del mes. Si la cantidad es grande pero el costo es pequeño, los principales productos de la temporada equivocada pueden cerrar debido a un lote de frutas equivocado.
¿Cómo van los novatos al mercado mayorista de frutas para comprar productos?
1. Determinar a qué mercado mayorista ir.
Los mercados mayoristas de frutas se dividen en grandes, pequeños y medianos. En términos relativos, el precio de las frutas en los grandes mercados mayoristas es ligeramente más bajo, pero aún depende de la distancia al mercado, incluidos los gastos de viaje y gasolina, qué mercado es más rentable.
2. Investigar a los mayoristas
Los mayoristas generalmente se dividen en fruticultores con tierras de cultivo, grandes mayoristas y pequeños y medianos mayoristas. Los productores de frutas tienen el precio más bajo, pero tienen ciertos requisitos en cuanto a cantidad, de lo contrario el precio no será demasiado bajo. Los pequeños y medianos mayoristas son los que tienen precios más altos. Visite al mayorista varias veces para investigar los antecedentes, el precio y la calidad de la fruta del mayorista, elegir una relación de cooperación que más le convenga y estabilizar el canal de compra.
3. Determinar el horario de compra
El horario de apertura del mercado mayorista es alrededor de las 4 a.m. todos los días, y el negocio mayorista finaliza alrededor de las 10 a.m. Si hay relativamente pocas variedades de frutas, apresúrelas más temprano que tarde. Si se trata de fruta normal, no hay necesidad de apresurarse con la primera ola. Si el mayorista no ha agotado la mercancía después de las 8,9 horas, el precio se reducirá adecuadamente. Reabastecerse en este momento puede ahorrar algunos costos.
4. Conoce el precio
En circunstancias normales, no puedes pedir el precio más bajo la primera vez, ya que las cotizaciones no son muy diferentes cada vez.
Se recomienda preguntar varias veces y negociar con el mismo mayorista dos o tres veces por semana para conseguir un precio preferencial más razonable.
5. Comprueba la calidad
Algunos mayoristas pueden abrir cajas para su inspección, mientras que otros no. Sin embargo, si posteriormente se descubre un producto defectuoso, se podrá devolver. Por lo tanto, estos deben confirmarse antes de comprar. Si puede comprobarlo, compruébelo en el acto. Confirmar las condiciones, trámites y trámites de devolución de productos defectuosos con mayoristas para evitar pérdidas.